根據目前研究發現，影響白腐真菌對秸稈飼料有效利用的主要因素有： 　　白腐真菌菌種的選擇 　　目前已知的白腐真菌有20多種，菌種間對秸稈處理效果有很大差異。白腐真菌降解細胞壁存在兩種明顯不同的方式，即非選擇性降解細胞壁和選擇性降解半纖維素和木質素。研究結果表明，利用不同白腐真菌處理秸稈，其對木質素、半纖維素的降解程度、處理前后秸稈干物質的損失以及經處理秸稈體內干物質消化率變化等均有很大不同。另外，同一白腐真菌對不同底物（小麥秸、稻草和玉米秸）木質素、半纖維素降解也明顯不同。 　　溫度 　　溫度高低影響白腐真菌固體發酵的進度和秸稈木質素的降解率。溫度過高，會降低秸稈木質素的降解率和瘤胃干物質消化率；溫度過低，會導致固體發酵的進度減緩。大多數白腐真菌適宜生長的最適溫度為20℃～35℃。為了達到在不同溫度范圍內均取得理想效果，可選擇幾種具有最適溫度范圍互補的白腐真菌混用。 　　酸堿度 　　大多數白腐真菌適宜生長在微酸性環境內，pH值在4～5之間;而對于耐堿性白腐真菌，最適pH值為7～9。不同菌種適宜的范圍不盡相同，但是在實際生產中對于大多數喜微酸性環境的白腐真菌，固體發酵接種時，不必考慮秸稈基料的pH值，因為其可在發酵早期產生大量的有機酸，使秸稈的pH值從6．7左右迅速下降至4.0左右，為后期發酵創造適宜的酸堿度環境。 　　碳源、氮源的選擇與限制培養 　　國內外曾利用多種不同有機、無機或復合碳源和氮源來研究它們對微生物的水質素降解能力和產酶能力的影響，還研究了碳源或氮源限制對它們的影響。結果表明，碳源和氮源是微生物降解水質素和產酶的一個極為主要的影響因素，其中氮源限制不利于產酶，而碳源限制則有利于酶的合成。氮的存在對第一階段有利，但可抑制第二階段。 　　固體發酵 　　培養物的氣體交換也是影響白腐真菌對秸稈降解作用的重要因素之一。氣體交換由固液相之比決定。含水量過高或過低都會阻止白腐真菌的生長，試驗表明最適的固液相之比為1∶3。氣體在培養料中的穿透與擴散也影響發酵過程。此過程能除去真菌代謝過程中的揮發物和氣體代謝物，高濃度的氣體代謝物會影響真菌生長。 　　抑制不利菌的生長 　　白腐真菌開始生長時需要基質無菌和高度需氧環境。底物接種白腐真菌后，存在一個接種菌與原生雜菌的競爭作用，為提高秸稈消化率，必須抑制不利菌的生長，為白腐真菌提供盡可能的適宜條件。 　　發酵時間 　　白腐真菌降解木質纖維化物質實際上是同時降解木質素和其他碳水化合物的過程。發酵時間過短，木質素被白腐真菌降解的比例小，經處理秸稈的消化率低；反之，木質素被降解得過多，同時其他易消化碳水化合物也大部分被降解，造成經處理秸稈的消化率降低。因此在白腐真菌處理小麥秸稈時，要確定一定溫度下適當的發酵時間，以獲得最佳處理效果。（ 佚名）