一、發生特點 　　菌螨俗稱“菌虱”，屬節肢動物門，蛛形綱，蜱螨目，是食用菌制種栽培中危害最大的菌害，而且對工作人員亦有危害。其危害情況分三個方面：一是菌螨直接取食菌絲，造成接種后不發菌或發菌后出現“退菌”現象，導致培養料變黑腐爛。二是污染子實體，當出耳階段即子實體生長階段發生螨害時，大量的菌螨爬上子實體，取食菌褶中的擔孢子，并躲藏棲息于菌褶中，不但影響鮮耳品質，而且危害人體健康。若吃下一定量的菌螨以后，即可引起腹瀉等腸道疾患。三是直接危害工作人員，菌螨爬到人體身上與皮膚接觸后，將引起皮膚搔癢等癥狀。 　　二、螨害種類 　　危害菇類的螨類較多，主要有蒲螨和粉螨。其形態特征及發生規律為：①蒲螨：雌蟲身體呈橢圓形，兩端略長，黃白色或淡褐色，扁平，長0.2毫米左右，頭部較圓，具有可以活動的針狀螯肢。雄螨體較短，近似菱形，第4對足末端向內彎曲，附節末端有一粗爪。蒲螨行動較緩慢，喜群體生活。蒲螨主食菇類菌絲，制種、發菌、出菇期都可受其危害。大量發生后，猶如撒上一層土黃色藥粉，幾天內就能毀滅料瓶、料袋或料床上的全部菌絲。②粉螨：體形比蒲螨大，圓形，白色，單個行動，吞食菌絲。大量發生時，可使培養料菌絲衰退，但不造成毀滅性危害。 　　三、防治方法 　　1.藥劑拌料配料時，每100公斤干培養料中添加克霉靈80～150克予以拌和，可起到防治和將菌螨拒之生產門外的良好效果。 　　2.把好菌種關,接種前嚴格把握好菌種質量，挑選不帶害螨的菌種接種，使菌種純潔純凈。 　　3.注意環境衛生，菇房培養室和出菇場地要遠離禽舍和糧食、飼料倉庫。 　　4.清除污染源，對于污染或為害嚴重的培養料要及時處理并清除，同時對污染的環境進行清潔和消毒。 　　5.煙葉誘殺法，將新鮮煙葉平鋪在菌螨為害的培養料面上，待煙葉上菌螨聚集較多時，輕輕將煙葉取下，用火燒掉。 　　6.豬骨誘殺法，將新鮮豬骨頭間隔10～20厘米排放在菌螨為害的床面上，待誘集到一部分菌螨時，將豬骨輕輕拿離，用沸水燙死。如此反復直到殺完為止。 　　7.糖醋紗布誘殺法，取沸水1000毫升、醋1000毫升、蔗糖100克，混勻，攪拌溶解后，滴入2滴敵敵畏拌勻即為糖醋液。把紗布放入配制好的糖醋液中浸泡濕透，再把浸泡濕透的糖醋紗布鋪放在菌螨為害的培養料上或菇床上，誘集菌螨到紗布上后，取下紗布用沸水將菌螨燙死。 　　8.油香餅粉誘殺法，取適量菜籽餅研成餅粉，入熱鍋內，用微火炒至餅粉散發出濃郁的油香味時出鍋。在菌螨為害的培養料面上或床面上蓋上濕布，濕布上面再鋪放紗布，將油香餅粉撒放于紗布上，待菌螨聚集紗布后，取下紗布用沸水燙死。連續誘殺幾次，即可達到徹底根治的目的。　　9.噴藥殺螨法，用0.6%海正滅蟲靈3000倍液或克螨特500倍液噴霧殺螨。用洗衣粉400倍液連續噴霧2—3次，也有很好的殺螨效果。（ 佚名）