資興市近年來成立了黃姜種業(yè)協(xié)會，協(xié)會將黃姜種植技術資料編成小冊子，發(fā)放到種植戶手中，指導他們科學種植黃姜，收到了很好的效果。資興藥農(nóng)在黃姜種植中，摸索出了種植黃姜的四點關鍵技術： 一是選好種。要選擇已經(jīng)馴化的高產(chǎn)品種，種莖較粗壯且芽頭多的一年生或二年生種。這樣的種發(fā)芽勢強，出苗早而齊。 二是選好地，早下種。應選擇光照充足、土層深厚、腐殖質多、疏松不漬水的地塊種植。土層漬水嚴重、濕度大會引起種莖腐爛，背蔭地光照不足，影響黃姜產(chǎn)量和質量。種植時間以年前為最好，生長早，產(chǎn)量高。 三是施足基肥，勤追肥。基肥以腐熟的農(nóng)家肥為主，在種植前半個月結合深翻改土翻入土中。如果種植面積大，家肥缺乏，可選擇適當?shù)幕�肥在半月前翻入土中，效果也不錯。種肥以鉀肥為主，磷肥為輔，追肥以氮肥為主。黃姜對氮肥需求量較小，苗期要看苗勢勤施早施氮肥，后期適當追施磷鉀肥。 四是早搭架，勤除草。搭架用的小竹棍或小木棍應及早準備好。在黃姜出苗時以三角形或四角形搭好架。當苗長到16厘米以上時，綁縛幫助上架。如果搭架遲，莖葉相互纏繞，會引起爛葉。如果強迫上架，因莖葉較細嫩，一經(jīng)扯動，損傷莖葉，影響長勢，甚至死苗。黃姜屬纏繞性藤本植物，其苗勢單薄，容易引起草荒。一般要結合松土追肥，見草就鋤，精耕細作，否則產(chǎn)量會大大降低。 （資興市黃姜種業(yè)協(xié)會 朱承雄） 摘自：2003.11.25 ③《湖南科技報》（ 佚名）