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草本刺嫩芽是朝鮮的傳統野菜，我國稱其為長白蔥木（AraliacontinentalisKitag），藥名為東北土當歸。草本刺嫩芽野生產量極低，日本對其進行了人工栽培，還培育出了優良品種。近幾年韓國栽培的面積突增，但我國尚處于認識階段。 草本刺嫩芽與長白山藥王——人參是同屬于五加科的大型草本植物。其春季長出的嫩芽味香色美，并具有保健功能，是稀有的高檔珍貴野菜。（ 佚名）
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