奶牛的許多營養缺乏癥與飼料質量有關，因此，掌握不同營養缺乏癥的鑒別診斷要點，及時改善飼料品質是非常重要的。 1．能最缺乏癥要點：產奶量降低，生長發育緩慢，體況差，不發情；牛奶中蛋白含量降低。 2．蛋白質缺乏癥要點：生長停滯，消瘦，產奶低，飼料消化率下降，飼料報酬低，血紅蛋白低，生殖器官發育不全。 3．纖維素缺乏癥要點：瘤胃炎、跛行、瘤胃郁滯、乳脂低。在組織脂肪中，不飽和脂肪較高，肌肉收縮無力。 4．常量元素缺乏癥要點：（1）鈣缺乏。骨內含鈣量低，骨和牙齒易破碎。（2）磷缺乏。食欲不佳，性周期不正常，有食骨、木頭和樹皮等異癖。（3）食鹽缺乏。食欲不佳，精神不振，舔食土壤和異物，喝污水及喝尿液。（4）鎂缺乏。肢體抽搐，皮膚顫抖，四肢搖擺不穩，倒臥，飼料中氮、鉀含量高時，癥狀加重。正常需要量為每千克日糧干物質1．4～1．6克。（5）氯缺乏。綜合性肌肉無力，食欲消失。腸緊張度差，并伴有腸膨脹。心臟和呼吸道肌肉無力，易損傷。正常需要量為占日糧干物質的0．7％～0．8％。（6）硫缺乏。奶產量低，氮的利用率低，影響纖維素的消化。正常需要量為占日糧干物質的0．2％。在高非蛋白氮日糧中，氮硫比為10∶1。 ● 山東省畜牧獸醫總站（250022）高級畜牧師 張思聰（ 佚名）