水土保持局 王磊 山東省 平邑縣鎮水利水保站 焦方仕 平邑鎮政府副鎮長 季成善 -------------------------------------------------------------------------------- 一、金銀花的開發利用前景 　　（一）藥用價值 金銀花是全國十各名貴、廣普藥材之一。早在2000多年前，《神農本草經》就把其列為上品，并有久服輕身，長年益壽的記載，其花蕾中含有草木犀草黃素、肌醇、綠原酸。研究表明，綠原酸為抗菌消炎的主要有效成份。它對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒肝菌、肺炎球菌有顯著的抑制作用。由于銀花能抑制上述病菌、病毒，故其制劑適應癥廣泛，對上呼吸道感染、急性扁桃體炎、急性咽炎、外傷感染、瀉痢、流感、肺炎、肺膿腫、乳腺炎、皮膚化膿性感染都有不同程度的療效。近年來金銀花的開發利用有了突破性進展，在制藥、香料、化妝品、保健食品，保健飲料等領域均有較好的開發前景。 　　（二）經濟價值 栽培金銀花是一項投資少、易管理、見效快的種植業，當年栽培，翌年見效，第三年進入盛花期，一墩五年生、占地lm3的金銀花，年產干花0.1lkg，每萬米按1250墩計算，年產值4200-5000元，扣除農藥、化肥、管理工日共折款1100元，凈收入3100-3900元，經濟效益可觀。 　　（三）水土保持作用 金銀花枝條多，葉子密度大，郁閉快，具有良好的蓄水保土效益。株高80cm、墩大l m3的金銀花，枝條數可達200枝條，葉片有近萬個，即使有較強的暴雨，經過葉面的層層截留、消除、減少了雨滴擊濺作用，增加降雨入滲，使水土流失明顯減少。根據樣地調查觀測，在片麻巖強度侵蝕區荒坡上栽培金銀花，五年后，植被覆蓋度達91.7%，蓄水效率達48.2%，減沙效率72.6%。在田坎栽培金銀花，五年后，植被覆蓋度達86.4%，蓄水效率達43.2%，減沙效率達68.2%。蓄水保土效果非常明顯，是非常適合山區的水土保持經濟植物。 　　由于金銀花的藥用價值高、經濟效益好，并具有較強的水土保持作用，因此，它是一種適宜山區經濟開發的理想的經濟作物。 二、我縣堰邊金銀花的開發措施 　　(一)因地制宜，科學決策 平邑縣地處蒙山腹地，屬淮河流域沂河水系，山地丘陵面積占85%，境內山嶺起伏，溝壑縱橫，水土流失十分嚴重。近年來，山東省平邑縣在長期的水土保持小流域綜合治理過程中認識到，利用堰邊栽植金銀花，是治理水土流失、改善生態環境、發展山區經濟、改善山區群眾生活水平的一項重要措施，因此平邑縣立足本地自然優勢，對堰邊金銀花進行了規模化發展，并把金銀花的開發當作一個產業來辦，取得了較好的社會、生態、經濟效益。 　　1998年全縣栽植堰邊金銀花1.2億墩，年產干花達420萬kg，約占全國金銀花總產量的50%，居全國之首。平邑縣的金銀花暢銷大江南北，僅此一項經濟收入達1.5億元。 　　(二)因地制宜，發展堰邊經濟 　　金銀花在我縣已有五百多年的栽培歷史，不僅生長快、壽命長，而且抗逆性強，對土壤要求不嚴格，在微酸、微堿及中性土壤上都能較好地生長，且根系發達，主側根少而壯，一般側根3-5根左右，在1-30cm土層內毛細根特別多。它的莖蔓如果觸及土壤，即可生出大量的毛細根，具有獨特的固土功能。據調查，地梗栽植金銀花，墩距70-80cm，3年既可覆蓋地埂，能保護土埂無沖溝，石埂不坍塌。同時金銀花對氣候條件要求不嚴，抗旱能力強，群眾有旱死野草，旱不死金銀花之說。水土流失嚴重、難以利用的瘠薄土地，栽植金銀花，不僅可以獲得較高的經濟效益，而且可以達到三大效益同步發展的目的。因此經過縣、鄉各級領導反復考察論證，決定充分利用當地自然條件，揚長避短，發展以堰邊金銀花為主的山區經濟。同時根據金銀花的發展，制定相關產業的規劃，確保產品升值。 　　(三)創造寬松環境，促進堰邊金銀花發展 一是按照全縣的統一規則，每年縣政府都出臺文件，對金銀花的發展進行統一指導，從政策、資金等方面給予扶持，促進綜合開發，積極提供系列化服務。二是縣級各部門從各自職能出發，積極支持堰邊金銀花開發，土地、工商、稅務、銀行等部門為金銀花加工企業大開方便之門，對投資者提供各方面的優惠政策，政法部門極力創造良好的發展環境，使全縣形成了發展堰邊金銀花經濟的大合唱。 　　(四)依靠科技，增加科技含量 一是金銀花培養中心經過幾年試驗，培養出了大毛花、雞爪等優良品種，經科技人員包村、包農戶、搞示范，目前全縣栽培的1.2億墩金銀花中優良品種推廣率已達95%，使金銀花的質量和產量都有了新的提高。二是金銀花的花莖葉綜合加工利用，已被國家食品協會列為重點開發項目，亦列入省科委的短、平、快的大計劃項目，縣食品廠與省科委、省發酵研究所聯合研制的金銀花系列產品五個課題均已通過鑒定，并投產生產，帶動了金銀花加工業的迅速發展。目前全縣金銀花加工企業已達20多家，流峪鎮的綠原酸提取填補了國內空白。 (郵編：213300) 摘自《農業科技通訊》2000、11（ 佚名）