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又名顧渚茶，是浙江傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙北長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚村，早在1200多年前已負(fù)盛名。由于制茶工藝精湛，茶芽細(xì)嫩，色澤帶 紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。茶葉特征為白毫顯露，芽葉完整，外形細(xì)嫩緊結(jié)，色澤綠翠，香氣濃強(qiáng)，滋味鮮醇，湯色淡綠明 亮，葉底細(xì)嫩，很有特色。年產(chǎn)量約3000公斤，銷往北京、上海、南京、杭州等城市，并遠(yuǎn)銷日本，深受歡迎。（ 佚名）
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