肉雞腹水綜合征和猝死綜合征是嚴重影響肉雞生產的兩種非傳染性疾病。兩種疾病臨診表現雖然不同，但病理學關系密切。國內外對這兩種疾病的研究很多，但由于發病原因復雜，目前尚無特效的防治方法。 1 臨診癥狀和剖檢變化 肉雞腹水綜合征：病雞發育遲緩，精神呆倦，被毛粗亂，食欲減退，腹部脹滿，膨大下垂，皮膚青紫，觸摸有波動感，蹲伏呈企鵝狀，呼吸及行走困難，大部分病雞排黃綠色或灰白色稀便。剖開腹腔有大量淡黃色、半透明狀液體，心臟松弛不堅挺，松軟，心包積液，肝腫大，充血，表面有一層膠凍樣覆蓋，腎臟重度腫大，充血，有時有尿酸鹽沉積，肺臟一側或兩側有充血或水腫，腸道、腸管充血，發紅變粗。 雞猝死綜合征：患病前，雞群生長發育很好，體重正常，采食放水正常，無其他異常變化，只見雞突然驚叫，撲打翅膀，竄高倒地死亡。整個發病過程只有十幾秒鐘。剖檢時內臟難見顯著的變化，只有腸管略發紅，盲腸扁桃體有時可見出血點。 肉雞腹水綜合征和猝死綜合征臨診表現不同，但二者的代謝紊亂是一致的。換句話說，發病情況是一個急性一個慢性：如發病急，雞死于猝死綜合征；如發病慢，則發生肉雞腹水綜合征。 2 控制措施 2．1 限制飼喂 現代肉雞生產中最大增重每天可達659以上，有些雞的心肺便不能同步適應如此快速增重所要求的代謝活動。實踐證明，對肉雞7～14日齡和35～42日齡實行隔日限飼可有效地控制肉雞腹水綜合征和猝死綜合征的發生，卻不會對其生長產生副作用。用粉料代替顆粒料喂雞也可能有一定效果。 2．2 低能開食料 一般認為，飼喂高能飼料可引發肉雞腹水綜合征和摔死綜合征發生。有實驗（Dale和Villacres1990）表明，對0～7周齡肉雞分別飼喂 11．49MJ／kg和12．96MJ／kg不同能量水平的飼料，高能組肉雞腹水綜合征和摔死綜合征的發生率明顯高于低能組，而且早期實行低能飼喂一段時間（2～4周），不會影響肉雞以后的生長速度。 2．3 增加抗氧化劑 在飼料中適當增加 VE、VC、VA及Se、Zn等，對防止肉雞腹水綜合征和猝死綜合征 發生有一定輔助作用。 2．4 慎用脂肪 動物通過對日糧中的碳水化合物和脂肪進行一定程度的氧化而獲得生長和維持需要的能量，同時在氧化過程中消耗氧和產生能量。其中每耗IL氧氣時產生的能量分別為：脂肪19.61J，蛋白質20.15，碳水化合物21．07J。從氧的需要來看，碳水化合物是家禽最有效的能量來源，若脂肪在日糧中的含量過高，則因脂肪的氧化所耗的氧增加，從而增加了雞對肉雞腹水綜合征和摔死綜合征的易發性。因此在易產生肉雞腹水綜合征和猝死綜合征的條件下，不要在其日糧中添加脂肪。 2．5 雞舍通風與保溫 雞舍內適宜的通風，不僅有利于降低雞舍氨氣含量，同時有利于使雞舍墊料保持較低的濕度。雞舍盡快干燥是控制氨氣產生的關鍵，同時干燥過程能殺死部分細菌，夏季雞舍內的通風換氣和溫度控制容易操作。冬季大型雞場為解決通風與保溫的矛盾，建議熱空氣從雞舍頂部吹到地面，在通過墊料時就能很快地把雞糞干燥。在雞體水平的風速要低，以防止雞只擁擠。 李連任，高志民（山東沂水縣職教中。 276400）（ 佚名）