馬齒莧是一年生肉質(zhì)草本植物，野生，喜潮濕，多生長于農(nóng)田菜地和水溝旁邊。馬齒莧具有較高的藥用價值和營養(yǎng)價值，具有清熱解毒、散血消腫之功能，并有較強(qiáng)的抑菌作用，對腸炎、球菌，球蟲及大腸桿菌等也具有良好的防治效果。同時，馬齒莧還含有畜禽必需的維生素B1、維生素E、維生素C等多種營養(yǎng)成分。實(shí)踐證明：用馬齒莧飼喂肉仔雞，既能節(jié)省飼料，又可減少投藥量和降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)雞效益。 1、飼喂方法。采集鮮嫩多汁的馬齒莧，經(jīng)水洗凈后，用刀將其切碎，每日每只肉仔雞按照不同日齡喂給20--50克，分上、下午兩次單獨(dú)喂給。其他飼養(yǎng)管理措施和衛(wèi)生防疫與平時無異。 2、飼喂效果。用馬齒莧飼喂肉仔雞，肉仔雞不僅表現(xiàn)喜食、采食量增多，而且對促進(jìn)增重、提高飼料利用率及經(jīng)濟(jì)效益等均有一定效果。試驗(yàn)證實(shí)，給25日齡商品代AA肉仔雞添喂鮮馬齒莧，28天后，肉仔雞日增重提高8．30％，發(fā)病率降低2．50個百分點(diǎn)，提高飼料利用率5．80％，提高經(jīng)濟(jì)效益16．90％，經(jīng)濟(jì)效益明顯。 3、小結(jié)。馬齒莧是一種良好的營養(yǎng)保健青綠飼料，飼喂肉仔雞效果好。建議廣大農(nóng)戶充分利用這一野生飼料資源．使這一天然飼源能盡快轉(zhuǎn)化成更多的畜產(chǎn)品。 637102 四川省南充市高坪區(qū)小龍鎮(zhèn)農(nóng)校街5號 樊平 摘自于2003年第7期《農(nóng)業(yè)科技與信息》（ 佚名）