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如何養(yǎng)食用蝗蟲

互聯(lián)網(wǎng)  2006-06-22    
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購買《蝗蟲飼養(yǎng)》VCD光盤請點(diǎn)擊這里 在我國,食用蝗蟲歷史悠久。人們習(xí)慣將蝗蟲洗凈用油炸,撒上鹽、花椒粉等后食用;一些飯店、賓館對蝗蟲進(jìn)行煎炒烹炸,做出“飛蝗騰達(dá)”、“陸地飛蝦”等美味佳肴;對蝗蟲深加工還可制成罐頭食品、脫水干制品、冷凍食品、腌漬食品等各種風(fēng)味食品。目前,蝗蟲的市場需求量每年都在100噸以上,但人工養(yǎng)殖蝗蟲產(chǎn)量不足10噸,還有很大的發(fā)展空間。蝗蟲養(yǎng)殖投入小,產(chǎn)出大,一次性購買種卵,可以長久利用。筆者養(yǎng)殖蝗蟲已數(shù)年,從中摸索出一套養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),供廣大昆蟲愛好者參考。  一、養(yǎng)蝗蟲的前期準(zhǔn)備:養(yǎng)蝗蟲要建養(yǎng)殖棚。地點(diǎn)選擇通風(fēng)向陽的地方為宜,房前屋后,閑置的院落、地塊等都可以。養(yǎng)殖棚的地面要高出周圍地面10厘米~15厘米,以便雨季排水。棚的建造可用竹片、竹竿、木棍等做支架,再用紗布做一個如溫室大棚一樣的棚罩,底邊埋于地下,留下一個門口,門口安上拉鎖或者用粘連布條對粘。棚的高度為1.5米~2米,4月底必須建好。棚的面積根據(jù)蝗蟲的數(shù)量而定,一般每平方米可養(yǎng)600只~800只成蟲,起初養(yǎng)1萬只蝗蟲有15平方米即可。每只雌蝗可產(chǎn)卵60粒~90粒,隨著蝗蟲量的加大,再繼續(xù)擴(kuò)建大棚。建好養(yǎng)殖大棚后,在棚內(nèi)地面上種上密密麻麻的小麥,準(zhǔn)備讓幼蝗食用。  二、蝗蟲的管理:先準(zhǔn)備無毒土壤,新鋸末和土按2:1拌勻,含水量為20%~30%,在器具或木板上鋪3厘米~5厘米厚,卵上再蓋約1厘米厚的土。經(jīng)過10天~15天孵化,到“五一”前后,蝗蟲就可以全部孵出。幼蝗孵出后,7天脫一次皮,脫一次皮為一齡,共脫5次皮后變?yōu)槌上x,再過50天,成蟲就可以銷售(每公斤蝗蟲在500個~700個)或留種產(chǎn)卵了。在1齡~3齡期間,幼蟲的采食量很小,經(jīng)過35天變?yōu)槌上x后,采食量倍增,除了采集部分野雜草喂養(yǎng)外,還可以采割人工種植的墨西哥玉料草飼喂。  三、養(yǎng)殖蝗蟲的注意事項(xiàng):  1.蝗蟲采食時間在早晨9點(diǎn)至下午5點(diǎn),每天為2次~3次。喂養(yǎng)蝗蟲時,要將飼草均勻地撒在棚內(nèi)。2.陰雨天氣應(yīng)當(dāng)遮蓋養(yǎng)殖棚,因?yàn)榈孛嫣睗瘢认x會不采食而死亡。3.飼養(yǎng)的密度一般每平方米600只~800只為宜,飼養(yǎng)過密會出現(xiàn)強(qiáng)食弱、大食小或者正在脫皮的被蠶食等情況。4.夏天氣溫高達(dá)35℃以上時,就要對養(yǎng)殖棚進(jìn)行遮蔭,在紗網(wǎng)上或者棚內(nèi)適當(dāng)灑些水供應(yīng)水分,如果棚內(nèi)過于干燥也會造成蝗蟲死亡。5.如果蝗蟲采食了帶毒的飼草,就會立即死亡。所以如果不知飼草是否有毒,最好先洗凈再喂。6蝗蟲的生命周期為75天,雌蝗產(chǎn)完卵后會正常死亡,雄蝗也會在交配后正常死亡。  四、相關(guān)知識:蝗蟲一年中分“夏蝗”和“秋蝗”。從5月初出生到7月初左右長為成蝗,并產(chǎn)卵于棚內(nèi),完成第一代;在7月15日~25日,第二代蝗蟲即“秋蝗”會自然出土,到9月初產(chǎn)卵于地下,然后死去蟲卵可以自然越冬。待到來年“五一”,幼蝗會隨著氣溫變暖自然孵化,破土而出。( 佚名)

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