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今年柑采收期雨水較多,濕度較高,使柑桔桔果含水量偏高,柑桔采收后如貯藏不當,很容易發生貯藏期病害(如酸腐病等)造成大量爛果。因此,為提高貯藏質量,延長保鮮時間,廣大桔農朋友應注意做好以下幾點: ◆庫房清理:柑桔貯藏前,先應將貯藏庫房打掃干凈,堵塞鼠洞。最好在入庫前一周用500倍多菌靈等消毒。柑桔入庫前兩天應敞開門窗通風,防止因病菌傷害而影響貯藏效果! 舴栏幚恚盒栀A藏的柑桔要在采收當天進行藥劑防腐處理,最長不得超過2天。桔果用防腐保鮮劑浸1分鐘左右取出瀝干,盡量瀝得干一些。防腐保鮮劑可選用對酸腐病等有較好效果的一些藥劑,如真綠色、百可得、撲霉靈等。 ◆通風預貯:經防腐處理的柑桔放在通風的庫房打開門窗通風,使果皮水分散失晾干,可有效減少變味果和爛果。預貯時間一般為5—7天,今年采收后期連續陰雨水,空氣相對濕度很高,預貯時間應延至15天左右。以果皮晾干果實失重3—5%為宜。預貯后的柑桔就可以套袋貯藏。 ◆貯藏方式:可根據自家貯藏條件和庫房大小,選擇相應的貯藏方式,如箱藏,堆藏等。堆藏不宜超過40厘米厚,否則下部果實易受壓,果堆溫度易升高,果實容易變質腐爛箱藏也不要過高。無論哪種貯藏方式,都應留有足夠的通道和空間,便于管理操作及通風散熱。 ◆庫房管理:柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光,室內溫度保持在4—1℃(室內宜放一溫度計),濕度以85—90%為宜,晝夜溫差盡量少。貯藏初期,庫房內易出現高溫高濕,應加強通風,盡快降低庫房溫度。當外界氣溫低于4℃時,要及時關閉門窗,堵塞通風口,加強庫房的防寒保暖,午間氣溫較高時開窗通風換氣。貯藏后期氣溫升至20℃時,宜早晚換氣或氣溫低于16℃時再換氣。后期房內相對濕度下降至80%時,箱藏柑桔應覆蓋薄膜保濕,但切勿密閉。堆藏柑桔可在上方鋪蓋干凈稻草保濕。在貯藏期間要定期檢查,遇到浮面爛果可隨時剔出,但盡量不要翻動。(蓮 農)( 佚名)
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