由于茬口安排，百合的采收期與播種期時間不一致，需留種的百合采挖后要保存30天～50天，方能播種。為防止百合貯藏過程中受病蟲危害、霉爛變質，因此留種百合貯藏應把握以下幾個要點： 　　1、油料作物貯藏的共同特點。 　　油料作物含有大量的脂肪，一般在40％～50％，最少的也在20％左右。其所含的脂肪又大都是由不飽和脂肪酸組成。因此在高溫高濕情況下，由于酶、氧氣和光的影響，易引起發(fā)熱、霉變、浸油和酸敗變質，導致發(fā)芽率降低，出油率減少，出現(xiàn)哈喇味。 　　油料中的脂肪是疏水性物質，籽粒中的水分多集中在非脂肪部分，使非脂肪部分含水量偏高。非脂肪部分的含水量不超過14％～15％時，其呼吸作用一般趨于穩(wěn)定。 　　2、油料作物的貯藏。 　　各種油料作物主要采用低溫干燥法貯藏，其關鍵是降低水分含量，使其控制在安全水分范圍之內。油料的安全水分可用下式計算：安全水分=（100－含油量）×14％。 　　部分油料作物收獲后有后熟現(xiàn)象，生理活動旺盛，入庫后糧堆內部濕熱易積集，氣溫下降時極易產生結露或使局部水分增加，應加強通風，及時散發(fā)濕熱，防上造成發(fā)熱霉變。（ 佚名）