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玫瑰采后保鮮處理

中華園林網  2006-11-25    

玫瑰是主要的切花品種之一,品種多樣,可周年生產。絕大多數玫瑰品種對乙烯不敏感,脫水、彎頭、花苞不開是玫瑰采后處理的主要問題。在花店銷售或消費者使用階段,玫瑰需要充分的養分使其開放。下面介紹如何在各個階段用可利鮮保鮮液處理玫瑰。 種植戶階段 采收 正確的采收度影響著玫瑰的后期開放,如采收過早容易造成花苞不開、彎頭。紅色和粉色品種采收時要兩片花瓣輕微打開,花萼朝下;黃色品種比紅色和粉色品種采收應稍早些;而白色品種比紅色和粉色品種采收應稍晚些。在晚春和夏天采收要相對早些;在秋冬季,采收要相對晚些。采收時應使用采收網以保護花莖、花瓣不受傷害。 保鮮處理 玫瑰在采收后要立即(不要超過10分鐘)放入可利鮮RVB處理液中,濃度為2ml/L水,正確的配比濃度是采后處理的關鍵之一,正確處理時間4-72小時,溶液可以根據實際情況重復使用。將玫瑰放在保鮮液中,然后放到冷庫等待分級包裝,冷庫溫度以2℃-4℃為宜。夏天進入冷庫前預冷非常重要。如沒有冷庫設備,盡量將花放在陰涼處,避免陽光直射。只有經過正確保鮮處理的玫瑰才能經受長途運輸。 分級包裝及儲藏發運 將花按市場或客戶要求進行分級包裝,包裝要在低于18℃的環境下進行,包裝后將花儲存在可利鮮RVB玫瑰專用處理液中,放入2℃-4℃的冷庫中,等待裝箱發運。在此過程中要盡量避免大的溫度變化,導致灰霉病(爛花瓣、花莖)的產生。另外裝箱時不能裝得過緊,以免造成花損傷。 批發商階段 現在國內大部分鮮花批發商在收到花后并不直接放在水或處理液中,而是干放銷售。建議最好在收到鮮花時,對其剪根3-5cm左右,之后放入可利鮮專業1號溶液中,可利鮮專業1號溶液是極好的吸水液,但一般儲存時間不要超過12小時,然后轉入可利鮮專業2號溶液中。這樣很快可以補充切花在長途運輸中造成的缺水,從而大大降低彎頭等現象。 花店階段 購買 在批發市場上選擇質量好的,經過可利鮮采后處理的鮮花,認準識別標簽和識別標識。 保鮮處理 將花根剪切2-5cm后立即放入可利鮮專業2號處理液,根據溫度可保持5-7天不用換水;用于插花籃的花要選用可利鮮專業3號溶液浸泡花泥。 銷售 在銷售花束給消費者時要贈送可利鮮保鮮劑小袋。 ( 來源:《中國花卉園藝》 作者:郭艷春 )( 佚名)

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