一、溫度 馬鈴薯在貯藏期間與溫度的關系最為密切，作為種薯的貯藏，一般要求在較低的溫度條件下貯藏可以保證種用品質，使田間生育健壯和取得較高的產量。10-11月，馬鈴薯正處在后熟期，呼吸旺盛，分解出較多的二氧化碳、水分和熱量，容易出現高溫高濕，這時應以降溫散熱、通風換氣為主，最適溫度應在4℃；貯藏中期的12月至第二年2月，正是氣溫處于嚴寒低溫季節，薯塊已進入完全休眠狀態，易受凍害，這一階段應是防凍保暖，溫度控制在1-3℃；貯藏末期3-4月份，氣溫轉暖，窖溫升高，種薯開始萌芽，這時應注意通風，溫度控制在4℃。 二、濕度 在馬鈴薯塊莖的貯藏期間，保持窖內適宜的濕度，可以減少自然損耗和有利于塊莖保持新鮮度。因此，當貯藏溫度在1-3℃時，濕度最好控制在85%-90%之間，濕度變化的安全范圍為80%-93%，在這樣的濕度范圍內，塊莖失水不多，不會造成萎蔫，同時也不會因濕度過大而造成塊莖的腐爛。 三、空氣 馬鈴薯塊莖的貯藏窖內，必須保證有流通的清潔空氣，以減少窖內的二氧化碳。如果通風不良，窖內積聚太多的二氧化碳，會妨礙塊莖的正常呼吸。種薯長期貯藏在二氧化碳較多的窖內，就會增加田間的缺株率，和長時期植株發育不良，結果導致產量下降。通風又可以調節貯藏窖內的溫度和濕度，把外面清潔而新鮮的空氣通入窖內，而把同體積的二氧化碳等排出窖外。 四、堆放方法 馬鈴薯種薯在窖內的堆放方法有堆積黑暗貯藏、薄攤散光貯藏、架藏、箱藏等等。 五、管理方法 馬鈴薯種薯在入窖前，要將窖內清理干凈，用石灰水消毒地面和墻壁。對于種薯要嚴格選去爛薯、病薯和傷薯，將泥土清理干凈，堆放避光通風處；入窖后用高錳酸鉀和甲醛溶液熏蒸消毒殺菌（每120平方米用500克高錳酸鉀兌700克甲醛溶液），每月熏蒸一次，防止塊莖腐爛和病害的蔓延。并且每周用甲酚皂溶液將過道消毒一次，以防止交叉感染。另外種薯貯藏期，老鼠的危害也不容忽視。此外，還要嚴格控制窖溫、濕度。保持通風，降低貯藏期間的自然損耗。（ 佚名）