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春茶期間的茶園管理內容主要為茶園耕作,茶園施肥,茶樹修剪三項。 春茶期間茶園耕作可分春茶前淺耕和春茶后淺耕各1次。春茶前淺耕一般在3月份進 行。這次淺耕是增產春茶的重要措施之一。茶園經過冬季幾個月的雨雪,土壤已經板結, 此時土溫較低,通過3~5?淺耕,可以疏松土壤,表土易于干燥,使土溫升高,有利于春 茶提早萌發。同時淺耕能鏟除雜草,無疑對茶樹生長有利。春茶后淺耕。這次淺耕在春 茶結束后進行。一般在5月下旬至6月上旬進行。此時氣溫較高,降雨量較多。茶園土壤 經春茶采扎已被踩得板結,雨水不易滲透。同時也是夏季雜草開始萌發生長的時期,此 時淺耕可提高土壤保水蓄水能力,減少夏季雜草的滋生。 在茶園追肥的施用上,應十分重視春茶前追肥的施用。這是由于茶葉產量在季節分 布上, 以春茶的產量最高,一般占全年總產量的50%左右,自然品質亦以春茶最佳,春 茶季節也是名優茶的生產季節,抓好春茶是全年茶葉生產的重點。春茶期間茶樹新梢長 勢旺盛,生長速度快,消耗養分也相對較大,根系吸收能力強,單靠上年秋季的基肥尚 不能滿足春梢生長的需要,易造成茶園土壤養分“脫節”。春茶前追肥的使用顯得尤為 重要, 施肥的數量一般以按畝產100kg名優茶配施用300kg菜餅作基肥,加100kg尿素追 肥,以滿足茶樹階段發育及名優茶生產的需要,根據施肥與茶樹發芽需要養分的時間差, 即平常我們常說的隔季效應。這次追肥最好在上年十月份茶園施基肥時同時施入。如一 時無法做到,追肥施入時間也是愈早愈好。 春茶前期的修剪,在大力提倡早采名優茶的今天,一般不在成齡茶園中進行,因茶 樹一經修剪就要推遲茶芽萌發。而將春茶前期的修剪推遲到春茶的采制結束后修剪,修 剪程度應根據茶樹生長勢強弱和衰老程度不同,而采取輕修剪、深修剪、重修剪、臺刈 四種。 對于近幾年新發展的無性良種幼齡茶園,定型修剪是培養樹冠的重要手段,對名優 茶基地茶園尤為重要,在定型修剪基礎上,再輔以打頂,就可快速地培養一個平整的采 扎面,為快速豐產打好基礎。第一次定型修剪,在茶苗移栽定植時進行,在離地15~20? 處用整枝剪剪去主枝,在定型的同時也減少了水分蒸發。栽種當年雖然以保苗為中心, 一般每畝鋪草1000kg或鮮草2500kg效果最好。 但也要盡量培養骨干枝。栽后第二年在2 月底至3月初進行第二次定型修剪,高度視茶樹品種不同而不同,一般離地30~35? 處剪 平。栽后第三年春季進行第三次定剪,高度為離地45~50?。春茶輔以打頂,一般春留二 葉為好。 ( 佚名)
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