要保證芝麻種子高度的發(fā)芽率和種子的食用品質(zhì)，必須做到合理貯藏。最 主要的是注意水分和溫度的變化，防止倉(cāng)庫(kù)害蟲、寄生菌類和老鼠的危害。 芝麻種子貯藏的安全水分， 一般為7％左右。種子水分過(guò)高，容易在貯藏中發(fā)熱， 使種子脂肪分解，引起霉菌寄生和蟲蝕。因此，入庫(kù)貯藏之前，必須做好下列幾項(xiàng)工作： 一是清潔倉(cāng)庫(kù)環(huán)境，進(jìn)行消毒處理；二是將種子風(fēng)干去雜，曬種過(guò)篩，去掉易吸潮的夾 雜物質(zhì)；三是貯藏地點(diǎn)必須通風(fēng)干燥，下面用隔潮物墊底。采取囤藏的必須把芝麻種子 堆平并加防潮覆蓋物，可用細(xì)干砂、谷殼糠類，或用麻布、防雨布等。 入庫(kù)后，要經(jīng)常檢查堆中的溫度變化，一般只要種子干燥，防潮措施嚴(yán)密，種子處 在密閉之下，既防潮又與外界隔絕，種溫變化不會(huì)太大。這是由于種子的呼吸作用會(huì)逐 漸耗盡種子堆中的氧氣，使二氧化碳增多。種子的呼吸作用減弱，這樣就可以減少種子 中物質(zhì)的消耗，同時(shí)可抑制好氣性的霉菌和害蟲，減輕危害，保存種子的品質(zhì)。在冬季 低溫情況下，應(yīng)打開倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行通風(fēng)，使種溫降低，并有效地消滅害蟲和抑制病菌。農(nóng)戶 留種貯藏，以袋裝貯藏較為適宜。 摘自于2003年7月12日《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》 （ 佚名）