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近幾年來,辣椒種植面積不斷增加,尤其是保護地栽培面積增加迅猛,使農民取得了顯著的經濟效益。然而,許多地方由于技術不當而出現了不少問題。為此,我們將辣椒春季保護地栽培的技術介紹如下。 一、品種選擇 早春進行保護地辣椒栽培,應選擇坐果集中、產量高、適應性強的品種,當前以選種中國農科院鄭州果樹研究所選育的中研8號、中研4號、棚椒1號等為宜。中研8號為中熟辣椒品種,果實為粗羊角形,椒果長25~28厘米,單果重約60克,辣味適中,坐果率極高,畝產可達5000公斤以上。棚椒1號為中早熟辣椒品種,味微辣,高抗病毒病,果實為粗牛角形,椒果長13~16厘米,單果重約80克,最大單果重可達160克,畝產在5500公斤以上。 二、適時播種,培育壯苗 當年進行春季保護地辣椒栽培,應在上年11月上旬開始播種育苗。幼苗子葉充分展開、出現1~2片真葉后分苗,分苗可分在營養土塊上或塑料營養缽內。幼苗越冬期間應加強保溫防寒工作,確保幼苗安全越冬。立春后要注意適當放風,及時煉苗,以防幼苗徒長。 三、定植 普通大棚的定植時間為3月上旬。定植前要精細整地,施足底肥,以畝施腐熟的雞糞2立方米、復合肥40公斤為宜。整好地后在棚內按100厘米的距離起壟,起好壟后覆蓋地膜,每壟栽兩行,株距為35厘米,畝栽4000株左右。肥水條件好的地塊可將壟距放寬到120厘米,畝栽3000株左右。栽后立即澆水,以利緩苗。 四、大棚管理 定植后以保溫為主,棚室放風量要小,以促進幼苗生根,爭取早緩苗。緩苗后及時中耕除草,促苗生長。幼苗出現3~4個分枝后,生長加速,植株極易徒長,這時要加大放風量,使棚內白天溫度保持在25℃~30℃(最高溫度不宜超過35℃),夜間保持在15℃~18℃,棚內相對濕度保持在80%以下。植株進入旺盛生長期后,要及時打掉門椒以下的所有分枝,以利主枝充分發育,促進主枝大量結果。 五、施肥、澆水 在施足底肥的基礎上,苗期一般不再追肥。待門椒、對椒均已坐住果并開始膨大后,結合澆水、追施少量速效氮肥,以畝施尿素15~20公斤為宜。以后每采收兩次便追肥1次。辣椒忌大水漫灌,澆水次數不可過多,在其生育期內要見干見濕,不見地皮干不澆水,以增強土壤的透氣性,促進根系發育。 六、病蟲害防治 辣椒的病蟲害主要有病毒病、炭疽病、疫病、猝倒病、蚜蟲等。春季大棚辣椒的病毒病一般不會發生,因而不必防治。對瘡痂病與炭疽病的防治要注意加強通風、控制澆水,一般情況下不要噴藥,必要時可噴灑1~2次殺毒礬;對疫病的防治則主要是控制澆水,避免田間積水,此病用藥劑防治效果不理想;對蚜蟲可用樂果、一遍凈等藥劑防治;對煙青蟲的防治要從盛花期起,每隔5~7天噴灑1次殺蟲劑。 七、采收 為了避免前期果實墜棵要注意及時采收。以嫩果上市的鮮椒對成熟度的要求不十分嚴格,只要果實充分膨大、果面具有一定的光澤度即可采收,采收后及時澆小水。(中國農科院鄭州果樹研究所 河南鄭隆種業有限責任公司 馬艷君 張桂蘭)( 佚名)
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