特種水產養殖不僅能豐富人們的菜籃子，而且能使很多水產養殖者走出常 規養殖的圈子而致富。為了保證特種水產養殖能夠健康發展，我們在發展特種水產養殖 時應該注意以下幾個方面的問題。 一要注意預測發展趨勢和可行性。實踐證明，特種水產養殖成本較高，產品銷售價 格較貴，消費對象較“特”，產品市場彈性較小。“少了是寶，多了是草”，市場起伏 大、價格波動大，養殖少時賺錢多，養殖多了就可能會虧本。因此，在養殖某種特種水 產品時，要認真分析市場的需求和容量，預測發展的趨勢和可行性，最好事先了解如下 統計數字：１．一般居民的日常消費量和節日消費量。２．附近飯店和賓館需求量。３ ．附近大中城市的銷售量。４．外貿出口的銷售量和可能發展的銷售量。應以銷定產， 切忌盲目上馬、一哄而上。 二要考慮飼養技術上的可能性。特種水產養殖動物的生物學特性與一般養殖魚類的 生物學特性差異較大，因此其養殖技術也不能簡單地沿用普通魚類的養殖技術。特別是 部分特種水產養殖動物要求條件較為苛刻，這就更需要有較完善的設備和飼養技術。 三要充分考慮到飼料供應的品種和數量。特種水產養殖中的飼料供應相當關鍵，同 時這也是降低養殖成本、提高經濟效益所必須重視的問題。養殖某一品種必須考慮動物 性餌料的來源和可供應量，當然，還必須考慮到飼料成本，飼料供應要因地制宜，飼料 來源不足時應以飼定產。 四要注意廣開銷路并重視發展外貿。特種水產養殖的成本高，售價也高，從而制約 了國內的消費需求，使得國內市場的銷售量有限。因此，要想大規模生產，必須廣開銷 售渠道，既要重視內銷，又不能放松外銷。 五要保證穩定性的苗種來源。特種水產養殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能 選擇能自繁的養殖品種或附近天然水域中能獲得穩定苗源的養殖品種。 六要注意充分利用當地的條件優勢。利用當地的各種優勢，養殖一些別處無法養殖 的稀有品種或地方稀有品種。 七要注意搞好綜合經營，避免單打一。目前，很多特種水產養殖品種在養殖技術上 尚未完全過關，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養殖單一品種一旦失敗，經濟上的損 失就無法彌補。 八要注意加強成本核算，重視經濟效益。進行特種水產養殖時必須進行成本核算， 重視投入與產出的關系，只有這樣，特種水產養殖才有發展的生命力和空間。 九是不要盲從。特種水產有其自身的特點，欲從事這一行業的養殖者，更要結合自 身的優勢和特點適度發展。 （ 佚名）