近年有關組培過程中發生褐變現象的花卉類植物有豬籠草、杜鵑花、倒掛金鐘、天竺葵、鶴望蘭、海棠等。在有關報道中，就褐變發生的原因、影響因素和控制措施展開了研究。從已有報道看，組培過程中褐變的發生是由于建立外植體無菌系時，切口附近的細胞受傷害，破壞了酚類化合物和多酚氧化酶的分隔狀態，使得酚類化合物和多酚氧化酶相遇，酚類化合物氧化形成醌類物質，并進一步與蛋白質聚合，從而引起組織代謝活動紊亂，導致組織生長停滯，最終衰老死亡。影響褐變的因素較多，這些因素包括品種基因型、外植體年齡、部位以及大小和取材時間，外植體消毒方式，培養基配方，光照強度。針對影響褐變發生的諸多因素，研究報道中提出了各種控制組培過程中褐變的措施，這些措施包括選取幼齡外植體，材料用抗氧劑、吸附劑等。從筆者多年的實踐經驗看，對外植體進行預處理，在培養基中添加抗氧化劑這兩種控制組培過程中褐變現象發生的措施是行之有效的。（ 佚名）