北京小雜是從北京引進的新品種，生育期60—65天，耐熱，抗病，品質好。近幾年在我縣大量種植，畝產4000—4500千克，畝收入1200—1300元，其栽培技術如下。 1栽培方式地膜覆蓋起壟穴播。 2播種時間5月中下旬—7月中下旬。 3整地施肥選擇土地疏松肥沃，灌溉方便的地塊，不宜選大白菜，蘿卜茬口的地塊。播前5—7天畝施優(yōu)質腐熟的農家肥5000—6000千克，過磷酸鈣50千克或磷酸二銨15—20千克，油渣100千克，混勻施入，施肥后深耕耙平起壟，壟面50厘米，壟溝20厘米，壟高15—20厘米。 4播種播前3—4天灌足底水，按株距30厘米，行距50厘米進行穴播，播后上面蓋1層細砂，以防板結，畝保苗4000株以上。 5田間管理 5.1定苗3—4片真葉進行定苗，每穴留1株，定苗注意淘汰病、殘、弱苗、留健壯苗。 5.2松土除草，結合定苗，降雨和灌水后，及時松土除草，防治土壤板結，避免發(fā)生草荒。 5．3灌水追肥，從出苗至四棵，是白菜管理上的關鍵時期，為減輕高溫干旱或高濕多雨對幼苗的危害，應加強管理，為了降低地溫，幼苗期應適當勤澆水，定苗后結合灌水畝施尿素15千克，蓮座期和結球初期結合灌水每畝追尿素20千克，或磷酸二銨25千克，結球期應始終保持地面濕潤。 6病蟲害防治白菜的主要病害有霜霉病，用64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液；軟腐病用70％農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000—4000倍液或新植霉素4000倍液；葉腐病用14％絡氨銅水劑350倍液噴灑，并及時拔除中心病株燒毀，以上病害選用農藥交替防治，每隔7—10天噴1次，連噴2—3次。蟲害主要有蚜蟲及菜青蟲，用20％氰戊菊酯2500倍液或25％快殺靈1500倍液或2.50％功夫乳油3000倍液防治。 7收獲葉球基本長成后，及時收獲，提高商品率。（ 佚名）