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水培花卉是花卉無土栽培的一種重要形式水培花卉是無基質(zhì)的營養(yǎng)液栽培,比一般無土栽培花卉更為清潔環(huán)保,格調(diào)高雅,觀賞性強(qiáng),但玩基質(zhì)的水培特別是深液流水培含氧量相當(dāng)?shù),常常不能滿足作物根系的需要而導(dǎo)致爛根和生長不良。為解決這個(gè)問題,各國園藝科技人員采取了不少打措施,如應(yīng)用營養(yǎng)液閉環(huán)流動各向水中充氧等。這些技術(shù)措施雖有一定效果,但想實(shí)現(xiàn)多品種花卉水培的穩(wěn)定生產(chǎn)不定期相當(dāng)困難,目前國際上只有荷蘭的風(fēng)信子和郁金香等少數(shù)品種花卉實(shí)現(xiàn)了商品化水培。我國東北大學(xué)科研人員采用交叉科學(xué)技術(shù),綜合運(yùn)用植物生理學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)和機(jī)電一體化技術(shù),并借鑒國內(nèi)外無土栽培技術(shù)的成功經(jīng)驗(yàn),經(jīng)8年研究,終于成功開發(fā)出了一種花卉工廠化無土無性繁殖方法,較好地解決了從土培花卉向水培花卉的誘導(dǎo)問題。2003年11月這項(xiàng)技術(shù)被國家知識產(chǎn)權(quán)局正式授予發(fā)明專利。目前這項(xiàng)工廠化水培花卉專利技術(shù)已在深圳等地實(shí)施,采用這項(xiàng)技術(shù)已成功培育了9個(gè)系列500多個(gè)品種的水培花卉,其中包括鳳梨屬花卉32種,火鶴屬花卉5種,蘭科花卉5種,蕨類觀賞植物10種,竹芋屬花卉8種,觀葉類植物290種,仙人掌類和多肉花卉52種,草莓、樹莓等觀果類花卉9種。 技術(shù)要點(diǎn) 工廠化水培花卉專利技術(shù)是在深液流水培技術(shù)的,對深液流水培技術(shù)在營養(yǎng)液的配制、增氧方案、水體的消毒和處理等方面都作了重要的改進(jìn)。 營養(yǎng)液配制關(guān)于營養(yǎng)液的配制,表1給出了觀葉類、觀花類、觀果類、火鶴、蘭花、蕨類等常用6大類水培花卉植物營養(yǎng)液的配方,養(yǎng)分全面、比例合理、針對性強(qiáng)。配方中除了含有大量元素N、P、K,中量元素Ca、Mg以及Fe的混合物和Mn、Zn、B、Cu、Mo等微量元素外,還含有水培生根誘導(dǎo)劑和水生誘導(dǎo)劑。水培生根誘導(dǎo)劑是在水培條件下促進(jìn)植物生根的新型生長調(diào)節(jié)劑。水生誘導(dǎo)劑是引導(dǎo)植物適應(yīng)水培環(huán)境的含三磷酸腺苷的調(diào)節(jié)劑,它可以促進(jìn)營養(yǎng)液中的無機(jī)離子逆電化學(xué)勢梯度移動,即增加植物對養(yǎng)分的主動吸收和在體內(nèi)的主動轉(zhuǎn)移。這兩種調(diào)節(jié)劑雖然用量都不大,但對確保水培花卉植物正常生長發(fā)育特別是前期的生長發(fā)育確有重要作用,可顯著提高水培植物的成活率。 增氧技術(shù)為解決深液流水培水中含氧量低的問題,科研人員彩了磁性物理增氧\化學(xué)增氧和機(jī)械增氧相結(jié)合的增氧技術(shù)(參見國家發(fā)明專利《一種富氧飲用水的制造方法》,專利號00110622.8),使水中氧含量可以在5~10mg/L范圍內(nèi)可根據(jù)需要調(diào)整,既滿足了植物的生長需要,又降低了成本,使多種原來難于在水中生長的植物也可可工廠化批量進(jìn)行水培。 水溫控制關(guān)于溫室的溫度,對于水培來說不僅要控制溫室的氣溫,更要注意水溫即營養(yǎng)液溫度的控制(見表2)控制溫度在植株根系的生理溫度范圍內(nèi),可促進(jìn)水培花卉植物對各種營養(yǎng)物質(zhì)的有效吸收,從而促進(jìn)植物的生理代謝和生長發(fā)育。為有利于控制水溫,營養(yǎng)液培養(yǎng)池一般要建得低于地面100~200mm左右,在夏天結(jié)合溫室的風(fēng)機(jī)、水簾降溫系統(tǒng),一般可以在室外溫度35℃的情況下,使室溫降至30℃以下,而培養(yǎng)池內(nèi)水溫在23℃~27℃左右,有昨于植物的安全過夏;而在冬季,處于地平面下的水池又可使水溫比溫室氣溫高3℃~5℃,減少了能源消耗和溫度的波動。對于冬季加溫的北方溫室,通過管道給水培池加溫也是減少能源消耗和溫度波動的可行方案,這對于生產(chǎn)水培年宵花卉尤其重要。 水肥滲漏由于水培花卉是在不滲漏的培養(yǎng)池中進(jìn)行培養(yǎng),不存在水肥的滲漏問題,因此是一種高效節(jié)水節(jié)肥的培養(yǎng)方式。每周應(yīng)根據(jù)消耗進(jìn)行營養(yǎng)液的補(bǔ)充和調(diào)整,這樣每池營養(yǎng)液可連續(xù)使用2~3季,據(jù)測算水培比土培可節(jié)水65%,節(jié)肥40%左右。 酸堿度調(diào)整關(guān)于營養(yǎng)液的酸堿度調(diào)整,大多數(shù)花卉適宜的確良pH值在5.8~7.0之間,南方大多數(shù)地方水質(zhì)偏軟,因此很易做到。對于北方硬水地區(qū)只需定期加入H3PO4或H2SO4(通過稀釋加入)也可方便地控制pH值,因此這些地區(qū)(如北京)同樣可以生產(chǎn)出很高質(zhì)量的水培花卉。( 佚名)
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