果實多為扁圓球形、也有扁圓形、圓錐形或紡錘形；成熟時果實黃色或橙黃色，抽陽面有紅暈；果面、果梗和萼片均密生針刺；果肉脆，有芳香味；果內含種子（瘦果）30－50粒。果實8－9月成熟。 　　落葉叢生小灌木，株高1－2米，枝條密而分枝多。樹冠呈叢生狀。嫩枝綠色，老枝黑褐色，粗皮呈條狀剝離。葉為奇數羽狀復葉，小葉7－15枚，對生，橢圓形，長1.5－3厘米，寬1－2厘米，葉緣有細鈍鋸齒，小葉柄和總葉柄基部兩側著生成對的硬刺。花多單生，著生在結果枝頂端，少數2－7朵聚生于枝上；花梗短，花瓣粉紅、紅或深紅色，花托膨大（發育為果實），花萼和花瓣各5枚，萼片宿存。刺梨的花為完全花，能夠自花授粉結實。 　　刺利有2個變型： 　�、偎痛簹w（Rosa roxburghii Tratt.f.roxburghii,又名重瓣繅絲花）花重瓣，深紅色，花后少有結實。庭園栽培供觀賞。產于貴州省畢節地區的畢節市和黔西縣，貴陽市有引種栽培。 　�、跓o刺刺梨（Rosa roxburghii Tratt.f.inermis S.D.Shi）1981年調查中發現有一個新變型。果圓球形，果實較小，淡灰色，果面光滑無刺。產于貴州省黔西南州安龍縣。（ 佚名）