cpro_client=richardmeng_cpr;cpro_at=image; cpro_161=3; cpro_flush=4; cpro_w=300; cpro_h=250; cpro_template=text_default_300_250; cpro_cbd=#FFFFFF; cpro_cbg=#FFFFFF; cpro_ctitle=#0000ff; cpro_cdesc=#444444; cpro_curl=#008000; cpro_cflush=#e10900; cpro_uap=1;cpro_cad=1;cpro_channel=1;蕎麥又叫烏麥、花麥或三角麥，其適應(yīng)性強，生長期很短，一般只有70～80天；營養(yǎng)價值高，含有多種氨基酸、維生素，對高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥等多種疾病具有特殊的預(yù)防、保健作用。 　　栽培要點：整地。蕎麥對土壤條件要求不嚴(yán)格，不論砂壤土、輕壤土、酸性土、微堿性土及新墾地，均可種植。播種前要求進行深耕、細耙，使土壤疏松。施肥。蕎麥?zhǔn)切璺瘦^多的作物，每生產(chǎn)100千克蕎麥，需要吸收3.3千克氮，1.5千克五氧化二磷，4.3千克氧化鉀。另據(jù)研究，蕎麥根系吸收磷、鉀肥的能力很強，尤其對于不易溶解的磷肥，具有特殊的利用能力，施用磷、鉀肥能顯著提高蕎麥產(chǎn)量；氮肥不宜多施，否則容易倒伏。基肥以廄肥、磷肥和草木灰為主，生長期適當(dāng)追肥。播種。播種前，要精選大而飽滿的種子，并曬種，以促進后熟，提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。播種量每畝2～4千克，播種期可延續(xù)至7月中、下旬。播種方式有撒播、點播和條播，以條播為好。管理。播種后，依土壤墑情進行鎮(zhèn)壓，出苗后鋤地滅草，防止水分蒸發(fā)；開花前結(jié)合培土、追肥，進行第二次中耕。收獲。蕎麥開花期很長，種子成熟極不一致，且籽粒容易脫落，故適期收獲十分重要；一般在大部分植株有三分之二的果實變?yōu)楹稚珪r，即為適宜的收獲期。收獲時間最好選在早晨露水未干時，并注意輕割輕放，以減少落粒損失。收獲前 　　如遇霜害或大風(fēng)天氣，應(yīng)抓緊搶收。（ 佚名）