百合可以滋陰化燥，給肌膚補充水分，是很好的食補材料。你可以用：百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝，也可以直接加西芹做配料吵著吃。一．百合冬瓜湯用料：百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚；做法：1、將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片；2、加水煮沸后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時即可裝碗；功效：此湯有清涼，祛熱，解暑的功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。二．百合飲用料：百合50克，白木耳30克，白冰糖3O 克；做法：1、百合洗凈后放入瓦鍋中，加水5OO毫升；2、再 加白木耳、白冰糖同燉至熟；功效：頻頻飲用，能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸，適用于便秘，干咳，心煩口渴等病癥。咽喉腫痛者飲用亦有一定療效。三．冰糖燉百合用料：百合、冰糖各60克，款冬花15 克；做法：[1] [2] 下一頁（ 中華園林網）