“暮春三月日重三，春水桃花滿禊潭。”農(nóng)歷三月初三，春暖花開(kāi)，燕子銜泥，古時(shí)稱為重三日，這一天有春游踏青等習(xí)俗。在韓國(guó)也有過(guò)重三節(jié)的風(fēng)俗，節(jié)日中除了民俗活動(dòng)外，還有一些應(yīng)景食品，其中包括金達(dá)萊花煎和五味子茶。其實(shí)，不管是不是重三節(jié)，在和煦的春日里，香香的糯米餅和甜甜的五味子茶都會(huì)給人帶濃郁的春的氣息，而且，它們還具有不錯(cuò)的保健功效。 金達(dá)萊花煎 吃出健康的金達(dá)萊花煎 簡(jiǎn)單制作方法： 1、糯米粉用溫水和好。 2、鍋中放油，把做成圓形的糯米餅放入鍋中煎至快熟時(shí)，再把洗凈的金達(dá)萊花瓣按到餅上。 3、盤中放好白糖，煎好的花煎出鍋后，放到白糖中輕輕均勻地沾上糖。 只需這樣簡(jiǎn)單，就做出又香又甜又養(yǎng)眼的金達(dá)萊花煎，不妨一試哦。（ 海心）