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特色：哈密瓜對胃病、高膽固醇有好處；百合可潤肺止咳，清心安神，養陰益氣；陳皮可化痰止咳，驅寒消滯。 原料：哈蜜瓜半個、瘦肉一斤、百合一兩、陳皮一錢、鹽適量做法：1、哈蜜瓜洗凈皮，去籽切塊；2、瘦肉洗凈切塊，去水備用；3、陳皮浸軟，去除瓜瓤，百合沖洗備用；4、鍋內放入適量清水，加入所有材料用猛火煲半小時，轉慢火煲兩小時，加鹽調味，即可食用。（ 佚名）
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