近年來，由于土壤及栽培方法的原因，導致草莓失去了原有風味，不甜不香。在草莓的增甜方法上，應從以下三方面采取措施： 　　增施有機肥　有機肥含有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種草莓必需的微量元素，這是化肥無法滿足的。但有機肥須充分腐熟，否則會對作物產生很多不利影響。最好用金寶貝發酵劑處理，它含有絲狀菌、酵母菌、放線菌等多種天然有益微生物，可以在幾天內將有機肥迅速有效的發酵。 　　磷鉀肥配合施用　草莓缺磷時，植株生長發育不良，葉、花、果變小；草莓缺鉀顏色淺味道差。給草莓增施適量的磷鉀硼肥，可起到明顯的增甜增產作用。 　　金寶貝增甜劑　在草莓上應用金寶貝增甜劑效果非常明顯，可使草莓增甜且著色均勻。它是應用日本最新生物工程技術，針對外觀及內在品質要求較高的一些果蔬產品，如草莓、葡萄、桃、西瓜、番茄、梨、蘋果、杏、李、棗、洋香瓜、甜瓜等專門研發配制的，使用此產品可明顯克服以前使用激素及生長調節劑所帶來的種種弊端。（ 佚名）