繁穗莧的別稱：，拉丁名：Amaranthus paniculatus Linn.。繁穗莧高20~80cm，有時(shí)達(dá)1.3m；莖直立，粗壯，淡綠色，有時(shí)具帶紫色條紋，稍具鈍棱。葉片菱狀卵形或橢圓狀卵形，常 5~12cm，寬2~5cm，先端銳尖或尖凹，有小凸尖，基部楔形，有柔毛。圓錐花序頂生及腋生，直立，或以后下垂，直徑2~4cm，由多數(shù)穗狀花序形成，頂生花穗較側(cè)生者長(zhǎng)；苞片及小苞片鉆形，長(zhǎng)4~6mm，白色，先端具芒尖；花被片白色，有1淡綠色細(xì)中脈，先端急尖或尖凹，具小突尖。胞果扁卵形，環(huán)狀橫裂，包裹在宿存花被片內(nèi)。種子近球形，直徑1mm，棕色或黑色。 　　紅莖種：葉大而先端尖或鈍尖，葉表面綠色，背面紫紅色。也有的全株為紅色。前期生長(zhǎng)快，后期生長(zhǎng)較慢，開花早，產(chǎn)量與綠莖種相似或略低。在我國(guó)北部各地，繁穗莧多為綠紅兩種混生，除顏色不同外，其他形態(tài)和習(xí)性都相同。。繁穗莧一年生草本，生于山坡、路旁、曠野、荒地、田邊、溝旁、河岸等處。花期7~8月，果期8~9月。種子繁殖。