進(jìn)入春季后，洋蔥如何進(jìn)行科學(xué)管理，成為很多種植戶普遍關(guān)心的問題。對此記者采訪了楊凌秦紅寶洋蔥種業(yè)科技有限公司育種人、高級農(nóng)藝師羅恩后。羅恩后表示，洋蔥種植科學(xué)管理的關(guān)鍵一點就是要科學(xué)施肥，春季返青以后要進(jìn)行第一次施肥，為洋蔥根系的生長補(bǔ)充營養(yǎng)，同時為以后地上部分的旺盛生長打下基礎(chǔ)。施肥要以有機(jī)肥為主。 羅恩后說，當(dāng)洋蔥植株長到8-10片真葉、鱗莖開始肥大時，開始施用催頭肥，連施2-3次，每畝地可施入硫酸銨10-20千克，以鱗莖膨大的中期為施肥的重點，此次施肥量要大。在鱗莖開始膨大時，不可過多施用氮肥，以免植株“貪青”。在鱗莖膨大期，施肥時應(yīng)加入硫酸鉀，用量為每畝5-10千克，因為洋蔥缺鉀會導(dǎo)致耐貯性變差。 另外要適時澆水，羅恩后表示，冬季前定植的洋蔥，春季要澆返青水，澆返青水要適時，過早澆水會降低土壤的溫度，不利于洋蔥的生長，過晚也會抑制植株的生長，發(fā)生葉部干尖現(xiàn)象。 當(dāng)洋蔥成熟十天前，要控水蹲苗，蹲苗時間的長短，要根據(jù)土壤、氣候、植株生長狀況靈活掌握，沙質(zhì)土壤或氣候干旱時，要適當(dāng)縮短蹲苗期；粘質(zhì)土壤、地勢低洼、多雨要適當(dāng)延長蹲苗期。目的是促進(jìn)洋蔥生長向鱗莖的膨大轉(zhuǎn)化，一般此階段約需10天左右。一般認(rèn)為，洋蔥的成熟管狀葉轉(zhuǎn)為深綠色，葉肉肥厚，葉面的蠟質(zhì)增多，心葉顏色加深，是此期結(jié)束蹲苗的標(biāo)志。蹲苗以后，一般每隔5天澆一水，促進(jìn)鱗莖迅速膨大，當(dāng)田中植株有部分倒伏時，停止?jié)菜�，避免鱗莖收獲以后不耐貯藏。（ 未知）