修剪是提高油茶樹結實量，減少落果和大小年現象的重要措施之一。油茶樹修剪的具體時間以茶果采收后到春梢萌發前的冬末春初為宜。　　修剪的具體方法是：先修剪下部，后修剪中上部；先修剪冠內，后修剪冠外。修剪時要求小空大不空，內飽外滿，左右不擠、上下不重疊，通風透光。一般要剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝、寄生枝等。壯年油茶樹的徒長枝也應從基部剪去。　　油茶樹修剪要因樹制宜。一般向陽坡輕剪，蔭蔽坡可酌量多剪；密林重剪、稀林輕剪；冠下重剪、中上部輕剪或不剪；生長旺盛的宜輕剪，生長衰弱的宜重剪；肥地、經營精細的可稍重剪，瘠瘦地、管理粗放的宜輕剪。（ 未知）