用料　　紅茶茶包1包，橘子干5個，柳橙濃縮汁1大匙，橘子果醬1大匙，蜂蜜1小匙　　制法　　(1)將橘子干5個加水煮熟。　　(2)加入1大匙柳橙濃縮汁和1大匙橘子果醬。　　(3)待果醬完全溶解后﹐加入1小匙的蜂蜜。　　(4) 2分鐘后﹐放入紅茶1包﹐并攪拌至均勻。　　(5)倒入沖茶器﹐隨飲隨用。　　提示　　建議將水果茶冰凍后飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。當然在冬天飲用時建議趁熱飲﹐感覺很好。　　可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。　　首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。　　視乎個人口味﹐可用其它茶葉代替紅茶﹐別有一番獨特風味﹐不妨一試。（ 佚名）