別名：

科、屬：【傘形科】，【胡蘿卜屬】

拉丁名、英文名：Daucus carota Linn.

特征形態：二年生草本，高20-120厘米，全體有粗硬毛。主根圓錐形，粗壯，肉質。莖直立，有縱條紋，有分枝。葉互生，基生葉薄膜質，長圓形，二至三回羽狀復葉，最終葉征條形至披針形，長2-15毫米，先端銳尖，下面沿葉脈搏有剛毛；葉柄長3-12厘米，有鞘，莖生葉近于無柄，有葉鞘 。復傘形花序頂生，總花序梗長10-60厘米；總苞片多數，葉狀，羽狀分裂，理解片條狀披針形，銳尖，反折；傘幅多數；小苞片5-7片，條形，不裂或羽狀分裂；花梗多數；花白色或淡紅色，每一小傘形花序中心的花通常呈紫色；萼齒不明顯；花瓣5，倒卵形，先端凹陷；雄蕊5枚；子房下位，花柱子短。雙懸果長圓形，長3-4毫米，寬約2.5毫米，5條主棱角線狀，有剛毛，4條次棱有翅，翅上有短鉤刺。花期5-7月，果期7-8月。

分布產地：全國各省(區)均有分布

生長特點：

主要價值：

培育技術：