象草的別稱：，拉丁名：Pennisetum purpureum Schum.。象草多年生草本，植株高大，一般高2—4米，最高者可達5米以上。根系發達，具有強大伸展的須根，多分布于深40厘米左右的土層中，最深者可達4米，在溫暖潮濕季節，中下部的莖節．能長出氣生根。稈直立，粗1—2厘米，圓形，節上芽溝明顯直達全節問，被白色蠟粉。分蘗性強，通常達50—100個。植株成熟時，在中上部的葉鞘中可伸出數個分枝，也能抽穗開花。葉片的大小和毛被，因品種而異，一般葉長45—100厘米，寬1—4厘米，中脈粗壯，邊緣粗糙，上面疏生細毛，下面無毛，葉舌短小，纖毛狀，長2—3毫米葉鞘光滑無毛或有粗密的硬毛。圓錐花序圓柱狀，黃褐色或黃色，長20—30厘米，徑1．5—3厘米(剛毛除外)，主軸密生柔毛，總梗不明·顯，每個花序約由250個左右的小穗組成，小穗通常單生，長約6毫米，含3枚小花；穎薄膜質，第一穎微小，長約0．5毫米，先端鈍，脈不明顯，第二穎披針形，長約2毫米，先端尖，具1脈；第一外稃長約為小穗的五分之四，第二外稃與小穗等長，花藥頂端具毫毛(圖43)。。象草