別名：

科、屬：【禾本科】，【大麥屬】

拉丁名、英文名：Hordeum vulgare Linn. var. nudum Hook.f.

特征形態：一年生草本。須根系，稈空心直立，光滑，高70—120cm，具3—8個1節。每一莖稈有4—8片葉，葉片長15—20cm，寬8一22mm，微粗糙；葉鞘光滑，人都短于節間，或基部的長于節問；在抽穗期，葉鞘表皮分泌出蠟質而呈粉灰色。葉舌在葉片和葉鞘連接處，膜質，長1—2mm；兩側具有2個葉耳，呈新月形，環抱著基稈。穗狀花序直立，長4—8cm(芒除外)，寬1．8—2cm；穗軸每節著生3枚完全發育的小穗；小穗無柄，每小穗僅有1花；穎條狀或條狀披針形，被短柔毛，先端漸尖呈芒狀，長8—16mm；外稃矩圓形，長10—11mm，具5脈，芒長10—15cm。籽粒成熟后，與穎殼．完全分離。籽粒一般長6—gmm，寬2—3mm，形狀有紡錘形、長圓形、橢圓形等。顏色有稈黃色、黃色、綠色、紫色、紅色及黑色等。

分布產地：主要分布于西藏、青海、四川西北部、甘肅西南部及云南西北部。其次分布在江蘇、浙江、河北、安徽、湖北、河南、貴州、新疆、寧夏、陜西等省區；在國外，印度、尼泊爾、巴基斯坦、阿富汗、中亞、土耳其等國家和地區也有。

生長特點：

主要價值：

培育技術：