別名：菠蘿麻

科、屬：【龍舌蘭科】，【龍舌蘭屬】

拉丁名、英文名：Agave sisalana Perr．ex Engelm

特征形態(tài)：多年生植物。莖粗短。葉呈蓮座式排列，開花之前，一株劍麻通常可產(chǎn)生葉約200-250 枚，葉剛直，肉質(zhì)，劍形，初被白霜，后漸脫落而呈深藍綠色，通常長1-1.5米，最長可達2米，中部最寬10-15厘米，表面凹，背面凸，葉緣無刺或偶而具刺，頂端有1硬尖刺，刺紅褐色，長2-3厘米。圓錐花序粗壯，高可達6米；花黃綠色，有濃烈的氣味；花梗長5-10毫米；花被管長1.5-2.5厘米，花被裂片卵狀披針形，長1.2-2厘米，基部寬6-8毫米；雄蕊6，著生于花被裂片基部，花絲黃色，長6-8厘米，花藥長2.5厘米，丁字形著生；子房長圓形，長約3厘米，下位，3室，胚珠多數(shù)，花柱線形，長6-7厘米，柱頭稍膨大，3裂。蒴果長圓形，長約6厘米，寬2-2.5厘米。

分布產(chǎn)地：原產(chǎn)墨西哥；中國華南及西南各省區(qū)引種栽培。

生長特點：喜高溫多濕和雨量均勻的高坡環(huán)境，尤其日間高溫、干燥、充分日照，夜間多霧露的氣候最為理想。適宜生長的氣溫為27~30℃，上限溫40℃，下限溫16℃，晝夜溫差不宜超過7~10℃，適宜的年雨量為1200~1800mm。其適應(yīng)性較強，耐瘠、耐旱、怕澇，但生長力強，適應(yīng)范圍很廣，宜種植于疏松、排水良好、地下水位低而肥沃的砂質(zhì)壤土，排水不良、經(jīng)常潮濕的地方則不宜種植。耐寒力較低，易發(fā)生生理性葉斑病。

主要價值：經(jīng)濟價值劍麻纖維本身具有較好的光澤，且自身彈性比較大，拉力也很強，再加上有較好的耐鹽堿以及摩擦性能，在干濕環(huán)境之下都具有伸縮性不大的優(yōu)點，故此被海軍艦艇應(yīng)用來制造纜繩，飛機汽車的輪胎內(nèi)層，包括機器的傳送帶，起重機吊繩鋼索中的繩心也是運用了劍麻纖維中一種材料。劍麻加工品主要包括劍麻纖維、劍麻紗條、劍麻地毯、劍麻拋光輪、鋼絲繩芯、皂素、劍麻墻紙及其他劍麻制品等。目前國家各地興建的大型水電站所使用的護網(wǎng)、防雨布、捕魚網(wǎng)和編制的麻袋等等用品也應(yīng)用到了劍麻纖維中作物。 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利用上是畜禽的飼養(yǎng)材料，以及農(nóng)作物的肥料等農(nóng)副產(chǎn)品也有廣泛的綜合使用到劍麻的麻葉渣。充分的利用麻葉渣的價值，還可以用制取酒精、草酸、果膠等產(chǎn)品，而劍麻的葉汁所提煉出來的劍麻皂素則是用以制造53號避孕藥的原材料。對于劍麻的頭和短纖維在加工產(chǎn)品中，則被制作成人造絲、高級紙張、刷子之類的以及作為少數(shù)的絕緣制品和爆炸品的填充物等。劍麻的花和莖汁液還可用來釀酒以及制糖等。 生態(tài)觀賞生態(tài)修復(fù) 研究表明，劍麻對Pb有很強的吸收性。劍麻根系發(fā)達，在高達15900mg/kg的Pb濃度下仍能存活，說明該植物的根系對重金屬污染具有極強的抗性，因而可用于重建生態(tài)環(huán)境，從而阻止Pb進入食物鏈、消除對人體健康的影響。此外，劍麻與石灰結(jié)合對Cd重度污染的土壤具有一定的修復(fù)意義。 園林觀賞 劍麻具有環(huán)境適應(yīng)能力強、美化綠化效果好、抗污染和凈化空氣的能力強、經(jīng)濟價值好的特點，廣泛用于道路綠化、公園、街區(qū)景點綠化、工廠綠化和家庭綠化等方面。主要的觀賞劍麻品種有：金邊番麻、銀邊假菠蘿麻、銀邊東1號麻、銀邊龍舌蘭、假菠蘿麻、千壽蘭、絲蘭、鳳尾蘭、東109雜種等。 劍麻常年濃綠，花、葉皆美，樹態(tài)奇特，數(shù)株成叢，高低不一，葉形如劍，開花時花莖高聳挺立，花色潔白，繁多的白花下垂如鈴，姿態(tài)優(yōu)美，花期持久，幽香宜人，是良好的庭園觀賞樹木，也是良好的鮮切花材料。常植于：花壇中央、建筑前、草坪中、池畔、臺坡、建筑物、路旁及綠籬等栽植用。藥用價值經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)劍麻含有多種皂苷元、蛋白質(zhì)、多糖類化學(xué)成分，其葉具有神經(jīng)一肌肉阻滯藥理作用，另有降膽固醇、抗炎、抗腫瘤等藥理作用。劍麻皂素是合成甾體激素類藥物的醫(yī)藥中間體和重要原料，廣泛應(yīng)用于腎上腺皮質(zhì)激素、性激素及蛋白同化激素三大類200多種藥物的制造。 功能主治 涼血止血；消腫解毒。主肺癆咯血；衄血；便血；痢疾；癰瘡腫毒；痔瘡。 藥理作用 神經(jīng)-肌肉陰滯作用：劍麻提取物，相當(dāng)于50-250mg(葉)/ml，可先增強雞腹肌神經(jīng)-肌肉標本間接誘發(fā)的收縮，然后阻滯直接或間接刺激作用引起張力持續(xù)但可逆性的變化。其作用類似去極化琥珀酰膽堿，而不同于非去極化的加蘭他敏作用。 食用價值劍麻植物體內(nèi)含有豐富的蛋白水解酶，可應(yīng)用于肉類嫩化、啤酒澄清、干酪制造、海產(chǎn)品加工、蛋白質(zhì)水解，以及治療某些炎癥和消化不良等疾病。利用劍麻的下腳料開發(fā)研制劍麻干酒，用其浸提液發(fā)酵制成的劍麻保健酒保留了劍麻原有香味，而且營養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良。

培育技術(shù)：栽培方法種苗繁育 1、繁殖材料 有珠芽、吸芽和走莖等。珠芽應(yīng)選正常開花、健壯、無刺、無病蟲害的珠芽。亦可采用大田健壯的吸芽。 2、繁殖方法 主要有鉆心法和鉆心剝?nèi)~法2種方法。 鉆心法是指在繁殖苗圃選高約35~40cm、存葉25~30片的麻苗，手拔去心葉，用扁頭鉆插進軸內(nèi)，深至硬部，旋轉(zhuǎn)數(shù)次，破壞生長點，促使腋芽萌生。 鉆心剝?nèi)~法是指在繁殖苗圃選高約35~40cm、存葉25~30片的麻苗進行鉆心，經(jīng)20~30d后，剝?nèi)ハ聦尤~7~8片，注意不能剝掉芽點。 3、苗圃地的選擇 選擇土壤肥沃、土質(zhì)疏松、排水良好、陽光充足、靠近水源的土地作為苗圃地苗圃地，一般不宜連作。 4、繁殖苗圃的建立和管理 選高25~30cm，麻頭莖闈8cm以上，嫩壯、無病蟲害的苗作為母株：基肥以有機肥為主.配合磷、鉀、石灰等施用；苗床株行距0.5m×0.5m或0.5m×0.4m；保持苗床無雜草，每月施肥管理1次；以后每采苗1次，追肥(腐熟稀糞水加尿素)1次；一般苗高20~25cm時采苗。采苗時不要損傷母株和小苗，苗基部留1cm以利繼續(xù)出苗。 大田定植與管理 1、種苗標準 苗齡在1.0~1.5年，苗高60cm，存葉35片，株重4kg以上，無病蟲害。 2、施基肥 以有機肥為主，適當(dāng)增加磷、鉀、鈣肥，混合均勻，溝施或穴施. 3、定植 定植時間以3~5月為好，低溫干旱季節(jié)不宜定植。嚴禁易生斑馬紋病的地區(qū)，在雨季和雨天定植。株行距根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥婪柿Α⒃耘喙芾硭�平等而定。一般大行�?.5~4.0m，小行距1.0~1.2m，株距0.9~1.2m，每公頃4500株左右。 4、麻田管理 定植后及時查苗，及時扶苗和補換植：大田追肥一般在3~5月割苗后進行，以有機肥為主，化肥為輔。穴施或溝施：麻田每年或隔年在割葉后中耕1次；及時除草和鏟除吸芽；中耕、除草、施肥結(jié)合培土進行。 割葉 1、開割標準 一般定植后2.0~2.5年，葉長90cm以上、存90~100片即可開割。 2、割葉時間 第1次開割的麻田，一般在雨季到來之前或低溫干旱時開割。開割后的麻田，以冬春季割葉為好，做到旱季多割，雨季少割，雨天不割。 3、割葉周期 根據(jù)管理水平，植株長勢和麻葉生長情況而定，一般一年1次。 4、割葉強度 第1次開割，麻田每株應(yīng)留55~60片葉，以后每次割葉留50片以上。 5、割葉要求 麻刀必須鋒利，割口平滑，不漏割，不多割。葉片基部留長2.0~2.5cm。 病蟲防治斑馬紋病 感病初期，葉面上出現(xiàn)黃豆大小淺綠色水漬狀病斑，在溫度、濕度適宜的條件下迅速擴展，每天可擴展2~3cm。感病中后期，由于晝夜溫差的影響，病斑繼續(xù)發(fā)展成深紫色和灰綠色相問的同心環(huán)帶，邊緣綠色至黃綠色，中央逐漸變黑。當(dāng)病斑老化時，壞死的組織皺縮，呈深褐色和淡黃色相間的同心輪紋，形成特有的斑馬紋葉斑。剖開病莖，病部呈褐色，并在病健交界處有一條明顯的紅色分界線。未張開的嫩葉在葉軸上腐爛，有不規(guī)則的褐色輪紋，有惡臭。有同心環(huán)帶、病處與健處有一條明顯的紅色分界線、有惡臭氣味是斑馬紋病的三大特征，也是斑馬紋病區(qū)別于其它病害的主要依據(jù)。 防治措施： 1、以農(nóng)業(yè)綜合栽培措施為主，藥劑為輔； 2、搞好以“治水”為主的麻田基本建設(shè)，對低洼、積水、易發(fā)病的地區(qū)，要起畦種植，修剪防沖刷溝、排水溝、隔離溝，以防病害蔓延； 3、做好種苗防病工作，外來種苗要經(jīng)過嚴格檢疫，苗期發(fā)病時要及時處理； 4、不要偏施氮肥，要增施鉀肥，有斑馬紋病發(fā)生的地區(qū)麻渣必須經(jīng)過堆漚充分腐熟后才能施用； 5、雨天不育苗、不起苗、不定植、不除草、不割葉； 6、每年4月開始。經(jīng)常檢查易發(fā)病麻田，及時發(fā)現(xiàn)病株并妥善處理，每年冬旱季對發(fā)過病的麻田，把全部病葉、枯葉、死株等清出麻田，集中燒毀或埋掉，消毒病穴。 莖腐病 黑曲霉菌是莖腐病的病原菌，感病植株葉片褪綠、失水、枯萎、下垂，病葉呈淺綠色，病健交界處有紅色暈圈，有酒精味。 防治措施： 1、調(diào)整割葉期。莖腐病發(fā)生在高溫期.割葉采取避病措施，在不影響正常加工情況下，將割葉期盡量安排在11月至翌年2月； 2、增加石灰，調(diào)節(jié)鉀、鈣比例。除正常施肥管理外，對病區(qū)適當(dāng)增施石灰，以提高鈣含量，增強植株抗性； 3、藥劑防治：易發(fā)病田在高溫期割葉，割葉后2d內(nèi)用40％滅病威150~200倍溶液噴割口，每公頃用300kg藥液量。 黃斑病 由于晝夜溫差過大，一般大于10℃以上，或大氣水分與植株體內(nèi)水分不協(xié)調(diào)，造成功能代謝酶失常引發(fā)此病，常發(fā)生在秋冬交季的9~10月份。黃斑病發(fā)生在成熟的葉片上，呈黃色或黃綠色，病斑不擴展不蔓延，一般經(jīng)過浮腫、變色和干皺期。在干皺期葉表皮與纖維一起干皺，纖維不分離、不腐爛。 防治措施：合理密植，增施石灰或殼灰，提高植株鈣的含量，葉片鈣的含量達2.5％以上；套種豆科作物，營造防護林。 白斑病 發(fā)病機理同“黃斑病”。白斑病發(fā)病初期葉片褪綠，呈灰白色，病斑極不規(guī)則。在正常情況下，幾天之內(nèi)葉片由褪綠充水，經(jīng)失水變色，發(fā)展到干皺，干皺后纖維不分離、不腐爛。 防治措施同“黃斑病”。 帶枯病 由于土壤缺鉀引起。發(fā)病初期，葉頸、葉基背面出現(xiàn)許多較小淺綠色或黃褐色的斑點，此后葉基褪綠，斑點逐漸變?yōu)榧t褐色。中期斑點連在一起，壞死組織萎縮，形成形狀不一、下凹的塊狀斑。后期壞死斑塊在葉面上橫向發(fā)展，形成一條寬約3~5cm的帶狀病斑，葉片由此斷折，最后卷枯死亡。 防治措施：施好施足鉀肥或火燒土，禁止套種番薯或木薯等耗鉀作物。 紫色先端卷葉病 與土壤的磷、鉀、鈣有關(guān)，主要由于缺磷引起。多數(shù)集中出現(xiàn)在老葉和成熟葉的葉片先端，病葉邊緣呈紫色，葉緣兩邊向中卷曲。卷曲的葉片內(nèi)有時有粉蚧出現(xiàn)，常誤為蟲媒病原菌病害。 防治措施：增施磷肥和鈣肥。 褪綠斑駁病 由土壤、植株缺鈣和土壤強酸性引起，病斑較大，呈黃色，圓形或橢圓形。病斑邊緣不明顯，分布于老葉和成熟葉的葉面上，大小相似、數(shù)目不等，病葉不變色也不皺縮。 防治措施：增施石灰、殼灰或含鈣量較高的鈣肥，降低土壤酸度，以提高土壤和植株鈣的含量，從而達到防治效果。 炭疽病 此病發(fā)生在葉片的正反兩面，初期葉片表面產(chǎn)生淺綠色或暗褐色稍微皺凹陷的病斑，以后逐漸變?yōu)楹诤稚�。后期病斑不�?guī)則，上面散生許多小黑點。干燥時病斑皺縮，纖維易斷裂。 防治措施：可用1％波爾多液或用0.5％~1％多菌靈防治。 葉斑病 有兩種。一種由半知菌引起，在葉的兩面發(fā)生黑色、圓形至長圓形的病斑，表皮下有裂口。另一種由子囊菌引起，在葉片上呈現(xiàn)大的褐色至黑色的斑點，圓形至卵形，分散或聚集在一起，在葉的兩面都可發(fā)生。病斑組織腐爛，易與變色的纖維分離。 防治措施：可用0.5％~1％多菌靈或甲基托布津防治。 褐斑病 最初在葉面上出現(xiàn)淺色、橢圓形、邊緣不明顯，直徑1mm左右的病斑，隨后擴大成褐色凹陷的大病斑，上面產(chǎn)生小黑點。病菌可以穿透葉片生長，使纖維受到嚴重的損害。可用0.3％~1％多菌靈或波爾多液防治。 梢腐病 感病植株1/3以上的先端腐爛，葉組織與纖維分離，葉肉腐爛后，留下白色的纖維變脆慢慢腐爛，植株呈掃帚形。可用0.1％~0.5％的90％疫霜靈防治。 叢葉病 由蚜蟲、切葉象甲等昆蟲為害引起，發(fā)病植株心葉畸形叢生，沒有葉軸。 防治措施：用40％樂斯本乳油1500倍，25％吡蟲啉可濕性粉劑1000倍或40％樂果1000噴殺，殺死媒蟲，及時清除病株。 褐色卷葉病 粉蚧為害劍麻葉片后，葉片先端出現(xiàn)褐色卷葉干枯，嚴重時整株卷葉干枯。 防治措施：用600~1000倍40％氧化樂果和40％速殺蚧殺死害蟲，及時清除病株。 煤煙病 蚜蟲、粉蚧等昆蟲為害劍麻葉片時，其黑色排泄物沾在葉片上，形成一層煤煙，稱之為煤煙病。 防治措施：用800~1000倍40％氧化樂果和25％吡蟲啉多次噴殺，殺死源蟲。 新菠蘿粉蚧 屬于外來物種，常在干旱的冬季暴發(fā)流行，蟲體10節(jié)，灰白色，兩性生殖，無卵期，20多天一代。主要藏匿于葉基部、未張開的心葉及根系中，為害嫩葉后再為害老葉，造成劍麻煤煙病、葉片先端褐色卷葉干枯或整株葉片干枯。 防治措施： 1、禁止從疫區(qū)引進種苗。 2、定期觀察，在易發(fā)生季節(jié)用1：800倍50％甲胺膦(替代品)與20％石硫合劑進行預(yù)防。 3、發(fā)生蟲害時依次用1000倍40％氧化樂果和25％吡蟲啉、800倍45％馬拉硫膦和40％速殺蚧、600倍40％氧化樂果和40％速殺蚧每15天撲殺一次，連續(xù)噴殺3~5次；地下根系蟲體用3％呋喃丹顆粒灌殺，并將蟲株清除深埋或集中燒毀。 4、利用瓢蟲、草蛉等天敵進行生物防治。 切葉象甲 為害劍麻嫩葉和葉軸，在葉基橫切嫩葉、環(huán)切葉軸，切口平整，類似人為切割。經(jīng)為害過的植株新抽出的葉片叢生畸形扭曲。 防治措施：可用25的吡蟲啉和40％樂果1000倍。 根結(jié)線蟲 為害劍麻的根系，造成根系單個或串狀腫大形成根結(jié)，經(jīng)為害的植株營養(yǎng)不良，植株因缺素表現(xiàn)缺素癥狀逐漸蔫萎干枯。 防治措施：用3％的呋喃丹或5％特丁膦顆粒防治。 蚜蟲 為害劍麻嫩葉和成熟葉片，造成煤煙病和叢葉病。 防治措施同煤煙病、叢葉病的防治。 紅蜘蛛 主要為害劍麻的嫩葉，造成葉片斑點褪綠變黑，影響植株的生長和葉片質(zhì)量。 防治措施：用73克螨特乳油1000倍，8％中保殺螨乳油1000倍，8％的速撲螨乳油1000倍進行防治。