地黃的別稱：婆婆丁、米罐棵，蜜糖管，拉丁名：Rehmannia glutinosa (Gaert.) Libosch. ex Fisch. et Mey.。地黃多年生草本，高20-30厘米，全株密被灰白色長柔毛和腺毛。根莖肉質肥厚呈塊狀、圓柱形或約錘形，外皮黃色，粗大，直徑2-5厘米，長短不一。莖單一，或由基部分生數枝。吉通常叢生于莖的基部，倒卵形至長橢圓形，長2-9厘米，寬1-6厘米，先端鈍，基部漸窄，下延成長葉柄，邊緣有不整齊鈍齒，上面有爭紋，下面帶紫色。總狀花序頂生，密被腺毛；花柄基部有條形苞片；花萼鐘狀，5裂；花冠筒狀而微彎，外面紫紅色，內面黃色有紫斑，下部狹，至中部漸寬，長約4厘米，頂部5淺裂，略成唇形開展；雄蕊4枚，2強，著生于花筒內；子房上位，卵形，2室外；花柱單一，柱頭膨大。蒴果卵圓形，頂端有突存花柱，基部有突存萼。種子細小，多數卵形，表面有蜂房狀膜質凸起物，淡棕色。花期5-6月，果期7月。。地黃值喜溫暖氣候，較耐寒，以陽光充足、土層深厚、疏松、肥沃中性或微堿性的砂質壤土栽培為宜，二合土，肥沃的粘土也能栽種。忌連作。前作宜選禾本科作物，不宜選曾種植過棉、芝麻、豆類、瓜類等的土地，否則病害嚴重。