北蔥的別稱：，拉丁名：Allium schoenoprasum Linn.。北蔥征鱗莖常數枚聚生，卵狀圓柱形，粗0.5-1厘米；鱗莖外皮灰褐色或帶黃色，皮紙質，條裂，有時頂端纖維狀。葉1—2枚，光滑，管狀，中空，略比花葶短，粗2—6毫米。花葶圓柱狀，中空，光滑，高10—40(一60)厘米，粗2—4毫米，l/3—1/2被光滑的葉鞘。總苞紫紅色，2裂，宿存；傘形花序近球狀，具多而密集的花，小花梗常不等長，短于花被片，內層的比外層的長，有時與花被片近等長，基部無小苞片；花紫紅色至淡紅色，具光澤；花被片等長，披針形、矩圓狀披針形或矩圓形，先端短尖或漸尖，長7一兒(一17)毫米，寬3—4毫米；花絲為花被片長的L/3—1/2(一2/3)，下部l一1．5毫米合生并與花被片貼生，內輪花絲基部狹三角形擴大，比外輪的基部寬1．5倍；子房近球狀，腹縫線基部具小蜜穴，花柱不伸出花被外。花果期7—9月。本種與類北蔥A．schoenoprasoidesRegel相似，不同處在于類北蔥的鱗莖近球狀或寬卵狀，鱗莖外皮膜質，內輪花絲下部2/3—3/4擴大成卵狀矩圓形。此外，本種也與產于黑龍江、吉林和內蒙古的硬皮蔥A·ledebourianumRoem．etSchult．在外形上極為相似，不少人把硬皮蔥混淆為本種，但從硬皮蔥的小花梗比花被片長1．5—3倍，花絲等長于或略短于花被片等特征易于把它與本種區別開。。北蔥