銀杏樹俗稱白果樹，是一種古老而神奇的樹種，銀杏樹氣勢雄偉，樹干虬曲、它木質優良、蔥郁莊重，形神雋秀、葉形古雅、果盈枝茂、春華秋實、渾身是寶、尤其是當夕陽將全部余暉傾瀉到它身上的時候，使它更加璀璨奪目，猶如一朵金色的祥云，有詩曰“驀看銀杏樹參天，閱盡滄桑不計年，風吹銀杏雨，雁鳴落沙灘，”歷代文人墨客競相吟詩賦頌，留下這些千古絕唱。　　　　銀杏樹結果特別難，所以有爺爺種樹，孫子享受一說，而我們眼前的這些銀杏樹掛滿了果實，嫩的綠如翡翠，熟的亮似黃金，陽光映照，閃閃發光，形同顆顆珍珠，為什么這些樹結的果實比較多呢？原來這些樹是經過人工授粉的原因，銀杏樹是雌雄異株的植物，要想掌握好銀杏樹的人工受粉技術，首先要學會區別銀杏樹的雌雄株。　　　　由于銀杏是風媒花，自然授粉經常受到風、雨、霧和地理位置等自然環境因素的影響和限制，導致銀杏的產量低而不穩定，為了提高銀杏的產量，我們可以對它進行人工授粉，首先是采集雄花序，采集雄花序的最佳時間是雄花序的顏色由青綠色轉為淡黃色，雄花序采下后要馬上裝入布袋或塑料袋，盡快放到室內陰涼的地方，或放入冰箱的冷藏格保存，　　　　第二步是配置花粉懸浮液，由15克雄花粉、5克白糖、0、5克硼砂、一升純凈水，雄花序則應放入兩層紗布中，再營養液中用手輕輕擠壓、揉搓，即要使花粉釋放到營養液中，又不要將花序一下子揉爛，瞧，花粉懸浮液就配好了　　　　值得注意的是花粉懸浮液要隨配隨用，授粉的時機你可要掌握好了，接受人工授粉的雌花必須是綠色的，而且此時雌花胚珠尖端有一滴性水，就是這些好像露球的小水滴，這時就可以準備進行噴霧授粉了，在晴朗的早晨露水干后，用噴霧器將懸浮液噴灑在銀杏雌株的花枝上，人工受粉2-3天后，要觀察雌花的胚珠，如果不在吐性水，說明人工受粉已經成功　　　　人工授粉的成功為果實的高產奠定了基礎，經過幾個月的生長，就到了收獲的季節，您瞧，金黃色的果實掛滿了枝頭，是不是很喜人，可是您知道它們該如何收獲呢？摘的沒有自動脫落的好，它成熟的好，籽粒飽滿，質量高.　　　　自然脫落也就是地面拾取法，好處是不傷害樹體，但是這種方法采收時間較長，不利于對果子的處理，瞧，這位老農心急了不是，為了快些收獲這些果實，他居然用桿子往下打果實，殊不知他犯了一個大錯誤，這樣做容易把果柄打掉，枝葉打斷，而影響來年的產量，在這里告訴您一個小竅門，由于銀杏果子成熟后，果柄基部形成脫離層，中種皮完全木質化，搖晃即可脫落，而且質量好，我們可以用帶鉤子的稈子，掛在樹杈上上下晃動，熟的果子就自然脫落了。（ 未知）