“身披魚鱗鎧甲，長著公雞尾巴，動物家族無名，水果店里有它。”猜猜這是哪種水果？謎底就是菠蘿嘍！從4月開始，酸甜可口、讓人又怕又愛的菠蘿就開始紛紛上市啦！菠蘿有春夏秋冬這四個采收季，讓我們在一年的大部分時間里都可以享用到這種美味。菠蘿還具有清熱解暑、生津止渴、消食益氣的功效，尤其是炎熱夏季的解暑良品。 吃過菠蘿，可見過“菠蘿媽媽”長啥樣？對于廣東、廣西等南方的人們來說，不足為奇，可對于北方的朋友們來說，想一探其芳容還真是不易。菠蘿的模樣曾讓很多人誤以為它是長在樹上的，其實啊，它是一種草本植物。它的個子不高，但很威武，有著像利劍一樣的葉片，葉子邊緣還長著鋒利的鋸齒。利劍向四周輻射，形成蓮座般的“劍叢”，把菠蘿眾多的小花牢牢保護在中間。 花開時，小花們優雅地向外吐出淡紫色的花瓣，十分漂亮。這些小花通常不會結實，但也不是只中看不中用。花瓣凋謝以后，會在外面形成又厚又硬的鱗狀“鎧甲”，保護里面的部位，也就是我們愛吃的那部分啦！那里是花朵生長的地方，植物學上稱為“花序軸”，它在花后會逐漸積累營養，慢慢膨大起來，成熟以后就是我們熟悉的菠蘿了。菠蘿的果肉里含有 “菠蘿蛋白酶和苷類物質”，會分解人體內的蛋白，刺激口腔黏膜，容易引起過敏癥狀，所以適宜先用鹽水或開水浸泡一下再食用。 最近的一則“一個菠蘿吃一輩子”的新聞讓菠蘿著實火了一把，想要自己種植美味的人還真不少。首先，我們來了解一下菠蘿的脾氣，也就是它的“習性”。菠蘿原產于南美洲熱帶高溫干旱的山地，因此喜歡溫暖、干旱的環境，喜歡光照充足，也能耐半陰。由于菠蘿的根系淺，喜好透氣的環境，所以適宜選擇疏松、排水透氣良好、富含有機質、pH值稍偏酸的砂質壤土或山地紅土。它在15℃~40℃范圍均能生長，但注意冬季不能低于5℃，否則植株會受到寒害。 菠蘿具有一個非常特殊、有意思的習性，葉片的基部會卷成筒形，成為可以蓄水的“葉筒”。自然環境下的菠蘿就是由一個個葉筒，為它的生長補充足夠的水分。所以在栽培上，不只需要向盆土里澆水，還得往葉筒里也澆澆水。菠蘿怕澇不怕旱，盆土保持微潮就可以了，否則容易爛根。葉筒里也不要一次澆太多水，少量多次為好。光照得充足與否影響到菠蘿的口感，充足的光照可以使菠蘿的甜度增加，否則會偏酸。當然，過強的光照會曬傷植株，夏季要注意遮蔭。 菠蘿的小花通常不結實，那它怎么繁殖后代呢？菠蘿自有辦法，靠芽來繁殖。莖基部貼近地面萌蘗出的芽叫“吸芽”，采果后留在果柄上的芽叫“托芽”，還有我們吃的菠蘿頂上帶的芽，叫“冠芽”，在環境條件適合的情況下，這些芽都可以繁殖出新的植株。朋友們吃完菠蘿，把“冠芽”留著種下去，就可以坐等菠蘿吃啦，不過可是需要3~4年的時間哦！如果環境不合適，沒等到果實也沒關系，四季賞葉也不錯。（ 未知）