在加利福尼亞州圣羅莎，著名苗圃經營者盧薩·巴班克經過漫長歲月培育出無刺的仙人掌新品種。據巴班克說，干活日寸他常與植物打招呼：“不要害怕啊!保護身體上的刺是沒有必要，因為有我守護著”等等，久而久之他培育出了無刺的仙人掌。對此，巴班克深有體會地說：“不管對植物做什么樣的實驗，一定不要對它保密。特別是要發自內心地給它們以幫助，對它們的纖弱生命奉獻愛心和敬意。植物有20種以上的感覺，并且因為與動物的感覺完全不同，所以我們要理解是困難的。草木是否能夠理解語言不清楚，但似乎對語言能作出某些反應。” 測定植物的反應 巴班克在加州完成新品種的同時，在加爾各答總統大學從事植物感情研究的物理教授博斯也注意到，金屬與肌肉對壓力的反應極為相似。由此推想植物肯定也是做這種類似研究的理想對象。 植物是有生命的組織，雖然沒有通常的神經系統，但是在許多方面植物具有與動物一樣的功能。例如植物借助循環系統可順利地呼吸；沒有消化器官但有代謝產物；沒有肌肉，但能做運動，盡管這種運動極緩慢。所以，動植物盡管生存方式不同，卻進行著同樣功能的生命活動。博斯還認為，植物雖不具有神經系統，但是對外界刺激同樣也有反應。 因此，他設計了一套裝置，能夠把植物組織微小“動作”放大幾千倍。通過這個裝置，他查明七葉樹的葉子、胡蘿卜、蕪菁等，能以金屬、動物肌肉同樣的形式對壓力作出反應。他還發現，植物與動物一樣也能被麻醉。例如向植物噴氯仿，它會“失去意識”：給它供應新鮮空氣后，它又蘇醒了過來。 5年后，博斯把以往的實驗結果匯總出版了兩卷題為《植物的感應》的書。其中他查明爬蟲類或兩棲類動物的皮膚與植物的果實或蔬菜表皮對外界的刺激反應非常相似；植物與動物的肌肉一樣，對連續的刺激也會顯示“疲勞”；另外，植物的葉子與動物的眼睛對光的反應非常相似。 這種探索雖然是很自然的，但實驗結果遭到當時一些人的嘲笑。盡管如此，博斯仍繼續研究，進一步改進了裝置，已能夠將植物組織的生長放大1000萬倍。他在接受《科學美國》雜志的采訪時說：“如果利用這個裝置，不超過15分鐘就能證明植物對肥料、電流等各種刺激酌反應。” 20世紀70年代，當時蘇聯的《真理報》也報道了有關同樣的實驗。據莫斯科的季米里耶塞夫科學院的植物生理學主任格納爾說：“猶如與植物們談話似的，看上去植物好像是傾聽這個善良的白發老人在說話。” 該科學院用膠卷攝下了植物對環境因素包括蒼蠅或蜜蜂的接觸及傷害等是如何反應的，并用類似測謊器的記錄裝置記下了植物的反應。另外也發現，浸過氯仿的植物，即使加大對它的刺激，它也不顯示反應。 前蘇聯哈薩克斯坦加盟共和國國立大學的研究發現，在大蘋果園里，果樹對果農的疾病或精神狀態會有所反應。他們還對蔓生植物之一的喜林芋能否識別礦石作過實驗。其方法是將某種礦石和不含這種礦物的石頭分別放在樹旁，結果發現喜林芋對剛一放在旁邊的礦石好像受到電擊似的，而當將不含這種礦物的石頭置在其旁時卻不顯示任何反應。 植物也有“感情”嗎 一天，在美國從事測謊檢查工作的巴克斯特因在辦公室里閑得無聊，一時沖動，把測謊器的電極夾在龍血樹(夏威夷產的一種觀葉植物)的葉子上，結果龍血樹出現了與人感情興奮時同樣的反應。這個事實令巴克斯特大吃一驚，并決定調查植物是否也有感情。 我們知道，如果測謊器指針劇烈地擺動，這意味著被測謊者瞬間感覺到自身危險。巴克斯特在植物中也發現同樣的情況。首先，他把龍血樹葉子浸泡在熱咖啡中，測謊器未顯示有大的反應。接著他雖沒說話，卻在腦子里想：“這回燒葉子該怎么樣呢?”就在那瞬間電極的指針劇烈地超程擺動，它的反應比實際燒葉子時還大。而且當他假裝燒葉子時，卻完全未見反應。此后他不斷進行實驗，發現植物對同一室內生物的死亡會表現不安，并且會識破人類的謊言等。最終巴克斯特得出“植物也有感情”的結論，并將此稱為“巴克斯特效應”。盡管人們對“巴克斯特效應”有種種異議，甚至認為極其荒謬，但他的實驗卻引起人們的注意。 農作物對音樂的反應 20世紀60年代中期，英國的一位苗圃主做了一個試驗：讓水仙屬等春天開花的球根在秋天開花。結果發現，在一個溫室里，由于助手總是用小型錄音機一邊聽流行音樂一邊工作，無意之中在那個溫室試驗的成功率明顯地比其他溫室高。 當時，人們就植物對各種聲音的反應進行了各種實驗。植物學家史密斯用玉米與大豆做實驗。在溫度、濕度相同的兩個育苗箱里分別播上相同的種子。讓一個箱子24小時聽美國作曲家格什文的《藍色狂想曲》，而在另一個箱子里靜悄悄的、什么聲音也沒有。結果是顯著的：讓聽曲子的種子發芽早、稈也粗、綠色也濃。史密斯還把聽音樂和不聽音樂的苗割下來秤，結果不管是玉米還是大豆，均是聽音樂的一方質量大。另外，加拿大渥太華大學的研究人員讓小麥種子聽頻率5千赫的高音，發現小麥苗成長加快。 1968年科羅拉多州丹佛的一名叫雷塔拉克的學生在兩塊地里同時將玉米、紅蘿卜、老鸛草和紫苣菜等混種，然后向一塊地播放從鋼琴錄下的大音階“喜”與“來”的錄音，每天12小時。3周后，不斷聽音階的一組除了紫苣菜外，皆枯死，其中有些像被強風吹倒似的，主干朝遠離聲源的方向倒伏延伸；不聽音階的一組均正常地生長。 接著雷塔拉克與老師普洛曼一起進行研究，結果發現，植物最喜歡的是東方音樂，特別是印度的西它爾等弦樂器，有的植物聽了這些音樂后，能以2倍的正常速度生長。繼弦樂器之后是古典音樂，特別是巴赫、海頓那樣有人情味的音樂，這時植物會朝著聲源的方向生長。另外，除了打擊樂器外的爵士樂、民間音樂或鄉村和西部音樂好像對植物完全不產生影響。而搖擺樂是令植物討厭的，因為植物總是向遠離聲源的方向躲避，甚至引起發育異常。 此外，尤埃爾·斯坦恩納伊梅爾從物理學和生物學兩方面進行了考慮，他認為音樂的波動有助于制造細胞生長用的蛋白質，并對風味等產生影響。1993年他用西紅柿做了實驗，結果是27％的植株增高，結出的果實也大。但是有些西紅柿出現莖壞死現象，他認為這是音樂“播放過度”所致。 植物這種“感情”反應是否真的存在?如果真的存在，這種反應是不是單純的條件反射?或者是對某種頻率聲波、電磁波的“共鳴”?或者植物真的也有相當于動物的耳朵的器官?或者植物有迄今為止還未被發現的功能?總之，如果植物真的存在“感情”反應，要揭開其機理還需進一步研究。（ 佚名）