新鮮嬌黃、富含維生素的檸檬是一種受人青睞的水果。然而，牙齒過敏的人對它那酸徹齒齦的滋味卻不敢問津。不過，在我國西雙版納、華南等地，有一種原產非洲，形似番茄的紅果，名喚神秘果，就能使檸檬酸去甘來。詩人艾青有首《神秘果》詩這樣寫到：“這真是天下的奇談：‘吃了神秘果，再吃黃連不苦，吃了神秘果，再吃什么都是甜的。’”原來，神秘果的秘密在于內含一種叫做”密拉柯靈“的糖朊，即糖蛋白質。它本身并不甜，但它的溶液能暫時關閉舌上辨別酸、苦、澀等滋味的味蕾，而只開放主管甜味的味蕾。難怪吃了少量神秘果，再吃別的食品，不論酸、咸、苦、澀，一律都是甘甜可口、回味無窮。 　世上有一類奇異的植物，人們吃或聞后，味覺或視覺、聽覺甚至心理會受到不同程度的影響，從而產生種種奇特怪誕的幻覺。這類植物被喚作“神秘植物”。 　 巴西有種豆類植物，人們嗅到它的氣味，就會失去知覺，感到四肢綿軟，身體倒置，連看到的物體都是倒立的。 　 肉豆蔻，人稱“麻醉果”，內含有毒的肉豆蔻醚。食少量種仁即可產生幻覺，曲解時間與空間，并有超越實際的欣快感。據說，非洲土人愛隨身攜帶一些肉豆蔻的果實，每當身體患病或精神痛苦時，便服食少許，能很快進入美妙幻境，如看見天使的微笑，久別的親人，而暫時忘卻了自身的痛苦與不幸。真菌家族中也不乏一些神秘植物。蛤蟆菌，被印第安人稱作“提奧那納托卡”，意為“神蘑菇”。早在古代就在印第安人的宗教儀式中占據重要位置。在唱頌歌時，人們要在祭司的指導下，進食“神蘑菇”，過后很快會出現各種幻覺、幻象，如莊嚴華美的宮殿、絢麗繽紛的花園、變幻莫測的湖光山色等，讓人仿佛脫離了塵世，遨游在極樂的天國，美國真菌學家沃森認為食用“神蘑菇”有助于人們感知上帝的旨意和預言未來。 　另一位真菌學家羅爾夫在《真菌世界掌故》一書中指出；在西伯利亞西部和北部的通古斯人、雅庫特人也有崇拜“神蘑菇”的儀式。在舉行吃蘑菇儀式時，婦女們先將蛤蟆菌放在嘴里嚼碎，然后灌入臘腸供男人們食用。這種風俗一直沿襲至今。羅爾夫還提到，16世紀在征服了墨西哥之后，西班牙人還常看見印第安人在拂曉前吃致幻蘑菇，喝巧克力飲料，讓自己陶醉于幻覺中。過后，便三五成群地聚在一起，談論各自經歷的幻境及上帝賜與的某種啟示。烏羽玉是一種原產美洲的仙人掌，自古就被印第安人廣泛用于宗教儀式和靜坐冥想。服用烏羽玉的干粉能使人產生一種愉悅、升華的快感，令人神魂顛倒。據說許多藝術家和小說家也迷上了這種物質。烏羽玉因而又被冠以“知識分子麻醉品”的美名。 　在形形色色的神秘植物中，茄科的曼陀羅和曼陀茄尤為著名。曼陀羅又名悶陀羅、顛茄、洋金花。它是世界上最早、最有效的麻醉劑，早在公元200多年，名醫華陀就曾應用以曼陀羅為主的麻醉劑—“麻沸散”，為病人施行刮骨。傳說三國時，華陀在為中箭傷的關羽進行刮骨療毒的過程中，便悄悄地在他的酒中下了“麻沸散”，而關公不知，術中神情自若，還夸贊華陀醫術高明。李時珍在《本草綱目》中就充分肯定了曼陀羅的麻醉作用。在南美洲，死去武士的姬妾或奴隸在被活埋殉葬前，要喝用曼陀羅果實釀造的酒來麻痹自己以減輕痛苦。相似的是，在我國清代，行刑前的犯人會以高價向獄卒索取一種用曼陀羅釀的酒—蒙花藥酒。曼陀羅的花又名洋金花，至今都是中藥麻醉的主要藥用成分。 　除了它的麻醉作用，人們也認識到了曼陀羅的毒性和致幻作用。李時珍說：“…（曼陀羅）花，子有毒…并入麻藥。相傳此花笑采釀酒飲，令人笑；舞采釀酒飲，令人舞。予嘗試之，飲須半酣，令一人或笑或舞引之，乃驗也。”現代醫學研究表明：曼陀羅中含有東莨菪堿，有顯著的鎮靜作用。攝入一般劑量可能產生幻覺、幻聽、神智模糊等現象，大量服用可致死。數世紀前，人們對它了解不多，留下了不少有關其神秘藥性的記載。一方面將其廣泛用于巫術中，宣揚其超自然的力量；一方面出于對其毒性的畏懼，又不敢濫用。 　“我圃殊不俗，翠蕤敷玉房。秋風不敢吹，謂是天上香…”。曼陀羅的名稱來自佛經。其梵語意為“悅意花”。據《法華經》載，佛說法時，天降曼陀羅花。自此，曼陀羅便鍍上了一層玄妙的光環。 　曼陀茄，又名茄參，具有類似曼陀羅的致幻和鎮痛作用。因其根分叉形似人腿，在中世紀的歐洲常被描述成小小的人形，還有雄性根和雌性根之別。為增加其根的人形效果，有人將曼陀茄種入人形模具中，或采回后進行雕刻加工，更增添了其神秘感和作為萬靈藥的聲譽。 　相傳，曼陀茄是發現女神贈給公元一世紀第一位本草學家第奧斯考依德斯的禮物，能治百病。人們不但記述了它的治療和鎮痛功效，還對其復雜的植物形態詳加描述。巫醫們則對它的超自然特性大肆渲染，使曼陀茄顯得更加超凡脫俗、令人敬畏。 　傳說曼陀茄的根有靈性，被挖出地面時它會發出令人毛骨悚然的喊叫，聽到的人便會發狂甚至死亡。因此，中世紀的歐洲人采摘曼陀茄時要利用狗來將植株拉出地面，以消災避難。他們深信由于曼陀茄吸收了狗的精氣，將其加工成藥，患者服用后會很快康復。 　神秘植物一度被人們賦予了玄妙神奇的色彩。它們的致幻作用令人驚奇、欣快、敬畏，甚至被視為超自然的神力而頂禮膜拜。因此，某些神秘植物如 “神秘蘑菇”是否與宗教有關，是否拜物教的重要基礎，神秘植物與吸毒有無密切關聯，都是引發科學家濃厚興趣的研究課題。不過。一旦人們認識到神秘植物的作用成分及其作用機制，如神秘果中的糖朊，肉豆蔻中的肉豆蔻醚，曼陀羅中的東莨菪堿等，神秘植物就變得不再神秘，可以更好地服務于人類。例如，人們正試圖將神秘果中的糖朊提取出來，用于制造矯味劑，以改變或調節食品的風味。那時，良藥將不再苦口。生活的滋味會更加甜美。（李 梅）（ 佚名）