巴蜀為產(chǎn)茶盛地，茶事亦盛。諺語(yǔ)云：“頭上晴天少，眼前茶館多”，而又有“四川茶館甲天下，成都茶館甲四川”之說(shuō)。成都，詩(shī)圣杜甫贊為“花重錦官城”。由于五代蜀國(guó)時(shí)遍城栽種芙蓉花而得名“蓉城”，花讓成都聲名遠(yuǎn)播！在成都，喝茶是最主要的休閑方式，茶文化是成都文化的重要組成部分。花香、茶香一同飄逸，不難找到成都人天生偏愛花茶的詮釋，但花茶卻一直缺乏一個(gè)好的品牌代名詞。而日前“飄雪先生”徐公與知名企業(yè)竹葉青茶業(yè)強(qiáng)強(qiáng)攜手共同打造中國(guó)花茶第一品牌“飄雪”，無(wú)疑會(huì)將成都文化再次詮釋得淋漓盡致。 與茶相伴期盼飄雪會(huì)知音 徐公幾十年來(lái)醉心于成都茶文化，被譽(yù)為“茶癡”，他認(rèn)為茶文化是在人們品茗交談的過(guò)程中自然產(chǎn)生的。著名詩(shī)人孫靜軒先生曾評(píng)價(jià)“徐公茶”是雅俗共賞，屬文化產(chǎn)品，從中感受到中華茶文化豐富的文化內(nèi)涵。因此一生與茶為伴，以茶會(huì)友的徐公“不愿清風(fēng)生兩腋，但愿茶興茶人壽”，期盼能以飄雪會(huì)知音，讓更多的愛茶之人品嘗到這一好茶。 但為什么發(fā)明飄雪這么久的時(shí)間里，徐公并沒有在市場(chǎng)大力推廣？原來(lái)徐公也有自己的考慮，大力市場(chǎng)化運(yùn)作，需要優(yōu)質(zhì)且穩(wěn)定的原料來(lái)源，需要穩(wěn)定的制作工藝，需要從產(chǎn)品到人格都是相互信賴的伙伴。徐公當(dāng)然不愿意用普通的原料，來(lái)勉強(qiáng)完成飄雪這道視覺及味覺的大餐，而正因?yàn)樾旃�的�?jǐn)慎挑剔，才有了今天強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的佳話。徐公表示，竹葉青的實(shí)力和品牌影響力以及自己對(duì)竹葉青多年的接觸，牽手勢(shì)在必行，聯(lián)合竹葉青茶業(yè)，共同打造中國(guó)花茶第一品牌飄雪，并使之成為成都茶行業(yè)的驕傲，而這也是關(guān)心兩茶享受兩茶的朋友們深深祝福殷殷期盼的聯(lián)合。“情悠悠，茶悠悠，朋友，茶友，文友，我拿什么奉獻(xiàn)給您，愿將我的得意之作—‘飄雪’飄向人間。讓茉莉的馨香，花茶的郁香，承載著武陽(yáng)茶人的真情實(shí)意，再與竹葉青品牌攜手，打造花茶的新天地。跨越秦川，飄過(guò)海洋，與世界茶人結(jié)友交誼，共倡茶為健康之飲。”從徐公的詩(shī)作中，不難看出老人畢生之茶心所向，茶心所愿。 自在飄雪花茶顛覆傳統(tǒng) 竹葉青相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，上世紀(jì)80年代，四川的茉莉花茶在全國(guó)評(píng)出的十大名茶中榜上有名，但提到名優(yōu)茶，很難讓人聯(lián)想到花茶，徐公的碧潭飄雪終于讓名優(yōu)花茶有了雛形。當(dāng)前的花茶市場(chǎng)仍然是：花茶既無(wú)名優(yōu)品類,亦無(wú)名優(yōu)品牌，與徐公合作就是要將飄雪打造成中國(guó)名茶/中國(guó)花茶領(lǐng)銜之作。 飄雪屬花茶品類，大眾認(rèn)知為高級(jí)茉莉花茶，但一般的高級(jí)花茶，下花量多，重窨制，窨制后的花茶，花香壓住了茶香，且只聞花香不見花；飄雪下花量恰到好處，窨制后的花茶，茶香中透露出花香，又能見到花形。飄雪的選材也是十分苛刻，綠茶生于峨眉凈土，海拔800米以上，精選一芽一葉明前春茶。而茉莉花則采用遠(yuǎn)離污染與農(nóng)藥的“茉莉之鄉(xiāng)”廣西橫縣，采用夏至午后3點(diǎn)蓓蕾。為了獲得鮮濃花香，飄雪的下花量是普通碧潭飄雪的3倍，歷經(jīng)六窨一提，顛覆上千年的傳統(tǒng)花茶制作工藝，用徐公專屬的窨制手法，最好的綠茶，最好的花，最適度的把握花與茶的比例，讓茶香中透出極致花香，并能見到如雪般潔白的干花。 推薦閱讀：安圖林業(yè)大膽探索 股份制建花卉基地 闖出致富新路三河農(nóng)民種花 年收入300多萬(wàn)元遼寧發(fā)現(xiàn)“花祖宗”化石 距今1.25億年“花”式菜讓你做花一樣的女人（ 何瑤）