一般采取PH儀或酸度計來測定盆土的PH值，也可用廣范試紙比色法簡易測定盆土的PH值。方法是：取一匙盆土于容器中，加入適量的水攪拌一會兒，靜止3-5分鐘使盆土下沉；然后用PH＝1-14的廣范試紙（醫藥商店或化學儀器商店有售）浸人上部澄清液中約2秒鐘，拿起后立即與試紙比色板進行比色，此時變化了的試紙顏色接近比色板上的某種顏色，則這種顏色旁注明的阿拉伯數字即為PH值，也就是盆土（培養土）的酸堿度。操作時取用的水應先測其PH值，水本身的值要接近7，偏小或過大均不能應用；或在給蘭澆水時，取盆底滲出的水進行測量。 還可用一種PH值專用測試表，將其插入土中即可測試出土的酸堿度。這種方法也可以用來測定澆花用水和追施液肥的PH值，在測定時應注意：將試紙浸濕立即比色，就能較為準確。對于缺乏經驗者，可先分別用食醋和肥皂粉的稀釋液測試，前者酸性后者堿性，待方法熟練后再測定盆土的PH值。 土壤pH值即土壤酸堿度，“pH”的意思為“POtentialhydrogen”。肥料的有效性會直接影響土壤的pH值，土壤的pH值過高或過低，一些營養元素會變得難溶，有效性降低，從而不能被根系很好的吸收。酸堿度的量程為0至14，依據pH從小到大分別為酸性、中性和堿性，pH值為7時則表示土壤呈中性反應，小于7為酸性，而大于7則為堿性。 其實土壤的pH值表示的是土壤溶液中氫離子濃度的負對數值，也就是說，pH值相差一個單位時，土壤溶液中氫離子的濃度就相差了10倍。pH值為5的土壤溶液中氫離子的濃度比pH值為6的溶液要大10倍，比pH為7的溶液中氫離子的濃度大100倍，因而它的酸性就更強，所以在決定升高或降低土壤pH值時都要仔細考慮可能會帶來的后果。其他的一些因素，例如介質類型、有機物特性等也會對pH值產生一定的影響。肥料和雨水也會影響pH值，其他影響因素還有土壤質地結構、有機物類型、土壤中的微量元素等，它們影響雖小，但對pH值均有不同程度的改變。 植物需要保持一定的pH值范圍才可以正常生長，大部分植物在6.0至7.0范圍內可以保持較好的長勢，但是杜鵑、梔子花、山茶等植物需要酸性土壤,保持在4.5至6.0左右才可以正常生長。 下面介紹幾種方法: 1、硫磺可以用來降低pH值，盆景用土pH值在8～9時,可按1∶2500的比例拌入硫磺粉,pH值可降至6～6.5左右。 2、提前半年堆制盆景用土,將瓜皮、菜葉等一些含糖量高的物質與土拌和,堆制半年后使用。 3、使用硫酸亞鐵,以1∶500的濃度澆灌,每月2～3次。 降低PH值的方法 （一）、用農用硫酸來鐵（黑礬），按3：1000左右的比例投入水池內，等其充分溶解再測試。如果PH值還偏高，可再適量加入硫酸亞鐵，侍調節到中性時，才可澆用。 （二）、食醋也可降低PH值，北方偏堿性的水質多應用，而且醋還含有部分營養成分。每隔15~20天澆一次150~200倍（每250g醋加水75~125kg）的稀釋液，效果不錯。 （三）、無毒害的硫酸鋁水溶液，也可調節PH值，濃度一般為100~200倍。 升高PH值的方法 （一）、用生石灰或石膏一部分，放入容器內，加水高度超過15cm左右，待溶液沉淀后，取上部澄清液加入水池中，一次加入不要過多，攪動混合均勻后再測試，直到調節好PH值，方可澆用。 （二）、也可用元毒的堿性鹽類硝酸鈣，調節升高PH值。 盆栽時間長了，也要定期測試盆水的PH值。 推薦閱讀：盆景里的水線和舍利樹樁盆景的修剪鮮切花保鮮外理的連續性東方插花技巧之瓶花固定方法：一字撒（ 佚名）