其名稱由來乃是由于花色而非花形。此種蘭花的花舌上偶爾也會有點狀的雜色，但是花瓣與花莖除了潔凈的純綠或純白，不含其他色澤，故稱為素心。凡唇瓣上沒有紅點、塊的都稱為素心瓣。梅瓣、荷花瓣、水仙瓣蘭花，一旦成為素心，立即被視為極品。 素心蘭通常是火輪、平肩、細干，老文團素心與富岡素心即是代表。也許有人曾幻想，要是每一瓣都是素心，那該有多好呀！事實上，這種夢想早在三百年前就已成真，是由一名蔡性人士所栽植的蔡梅素。不過，令人遺憾的是，想讓它順利開花卻是一椿不易的事。 此外，奇種蘭花也會有素心者，例如素蝶（由于奇種加上素心已屬難能可貴，故一般人對奇種素心蘭的選擇標準，很少會要求花形）即是。 按唇瓣色澤又可分為綠胎素、白胎素、黃胎素、桃腮素（舌根兩側微有紅暈）、刺毛素（舌苔上隱約有細微紅色）。至于另有舌苔全紅色者，在我國春蘭中至今還未見過，僅在資料上談及或傳聞而已。素心瓣苔色以綠色為貴。按三瓣和捧瓣瓣形又可分： 草素 外三瓣和捧瓣尖狹如雞爪，這種素心瓣形不受重視，但因它屬素唇，藝蘭界還是將它列入細花行列之中。 竹瓣素 外三瓣形似竹葉，捧瓣亦狹，三瓣比較質薄。例如松鶴松、寅谷素、天童素等。 荷形素 花形酷似荷瓣形，花瓣豐麗素靜，是素心瓣中最受人們欣賞形狀，例如楊氏荷素、月佩、謝氏荷素、云荷素、張荷素、尤素、魁荷素、翠荷素、文團素、文艷素、香草素、俞氏素、國慶素等。 梅形素 三瓣形似梅瓣，捧瓣起兜，例如蔡梅素、玉梅、素西神。 按花蕾苞葉，凡素心瓣多出于綠筋綠殼之中，或白筋綠殼，但白綠殼上具有微紅筋紋者亦偶有素心出現，稱為赤殼素，例如雪蓮素、翠荷素等。（ 佚名）