相對于荷瓣來說，梅瓣更易辨認。它的捧瓣起兜，這是除瓣形外最重要的一點識別關鍵。就瓣形本身而言，梅瓣比較圓、短、厚，唇瓣舒直，瓣緣少有起兜的，收根大多緊、小，瓣尖有時略微反卷。這是梅瓣的標準瓣形。 不過，梅形瓣比之梅瓣，要準確的進行辨認就難多了。有的品種捧瓣起兜，瓣形又略似荷非荷，似梅非梅，這種情況就不易區分。所以梅形瓣是一個中間型、過渡型。 迄今，梅瓣、梅形瓣主要品種為：宋梅、湯梅、望京梅、桂圓梅、葆英梅、天章、十圓梅、綠英、瑞芝梅、養安、天綠、秦梅、永豐梅、榮祥梅、發揚梅、玉環，黎陽梅、賀神梅、代梅、浙江第一梅、東萊、集圓、太原梅、霧淞梅、瑞梅、小打梅、玉梅、萬字、吉字、夏奇、春雨等傳統名品和新品。其中尤以春蘭梅瓣為多，以宋梅為典型（玉梅屬白舌梅）。（ 佚名）