一株盛開的蘭花，人們可根據其花色、花瓣、捧心、肩、鼻與舌的各特征，來認定是否好花。但當還在花苞之時，如何來識別好花？古代藝蘭家已在實踐中積累了識別好花的豐富經驗。今特錄已故著名藝蘭家諸友仁老先生《我的藝蘭生活》一書中關于識花的片段，以供參考。 看草素：凡揀草花，須看其殼色鮮明。白殼綠筋、綠殼綠筋，殼上如摻粉者素者，其殼色必有紗暈，筋筋透頂，也可成素。若澤色光澤，筋不透頂，難出好也。 看草蟲：凡擇草蟲另有一法，須看其殼色鮮明。殼上筋筋透頂，色活而起沙暈，未脫衣殼，胎形如桂圓核者蟲也。凡梅花瓣必于此等內取之。若胎形橄欖者，多出荷瓣；若形如筆管，根大上尖無所取也。（筆者注：蘭花幼小花蕾，往往呈蟲狀態，看俗稱為“草蟲”。） 香筋：筋紋卻要細長，透頂還宜暗有光。若是蟲花筋要少，素心筋密亦無妨。 各色筋紋細長透項，若短面密而為麻，粗看條條空活，細看卻平，此定蟲素訣也。 香殼：殼有低昂須細評，大凡氣色要鮮明。薄而軟者毋多揀，厚殼還宜色道清。諸殼無論長與短，厚薄屢見出蟲素。若薄而硬為第一，薄而軟者為爛衣。宜少揀之，厚而硬者為硬殼有色。 香色：蘭花無論居何色，各色名出無人識。但觀顏色要鮮明，紗暈之中多秘訣。 香暈：素無紗暈不成功，蟲素原來紗暈同。有紗有暈方成美，有紗無暈是飛蟲。 看蕙花蕊：蕙花不比春花，變動難言。但要形如珠頭，倒生瓜子，此二種定是大小梅花瓣。若短圓凈瓶式，磨光尖角者，亦能開梅花，只恐腹內合筋細舌。若石榴嘴、小凈瓶、蟹鉗頭、馬叉式、交叉頭、三齊頭皆是蹺角， 一剪刀、月牙形定是荷花瓣。細看嘴尖向內者皆是上品，向外者定是蹺角，須要看白鑲邊透、粒粒整齊為妙，若參差大小，恐蟲要飛。看荷花瓣：粗筋厚殼出荷花，鐵殼硬屢出荷花，胎色胎緊要佳彩，無論紅紫綠白殼，此中常能見奇觀葩，若如月牙定荷形，紫砂馬蹄是荷花。 看綠殼：綠殼周身掛綠筋，綠筋透頂細分明。直青霞暈如煙爐，的是真傳定素心。 看白殼：白殼生來色如嘉，峰頭淡綠最堪夸。若還殼色如摻粉，緊殼還宜暈此霞。 緊白殼掛紫筋，條條愛頂，峰頭淡綠，暈如霜色，出殼時如沉香，日漸色深如茄皮紫菜，根如翠綠者，真素也。但有白殼水紅淡青麻上有細紫筋，出殼時天生紫色，人以為紅色素誤者頗多，不可不留意。 看灰白殼：灰白殼從來起黑紗，人人錯認的神花。誰知灰暈無人識，此等之中素不差。 灰白殼綠尖，綠筋透頂，紗暈蒲衣，此中定素心也。 看銀紅殼：銀紅殼色最稱多，莫把紅花作賤估。多檢多尋終有異，蟲蘭一見笑顏開。 若揀蟲花皆在紅殼之中，素心也。皆在白殼，亦有紅花，也素者萬難有一。 看白麻殼：白麻殼色也稱良，衣殼尖長胎又圓。紅活條條筋透頂，綠衣小殼定非常。 白麻殼紫紅筋條條透頂，若紅暈者異也。 看紅麻殼：紅麻殼色綠飛尖，更是尖長筋透邊。若得峰頭空更好，此中最忌不胎圓。 小衣綠色外是紅麻，亦為“幻”，須看空頭筋筋透頂。 看烏青麻殼：烏青麻殼無人喜，莫道無人便少奇。尖綠筋紅條透頂，紗暈滿殼異無疑。 烏青麻殼，此筋最多光亮而無紗暈。若飛尖點綠，紗暈滿衣，紅筋透頂，此中定異。 看淺山青麻：青麻殼色不為奇，細看筋紋卻要稀，條條透頂須當活，雀嘴空頭三套衣。 淺山青麻筋紋亮，胎形條直，空頭平頂，綠色小衣更兼紗暈，無處尋求。 看深山青麻：青麻殼色紫紅筋，對殼還須色道清。若得空頭方可欲，胎長緊緊要圓形。（ 佚名）