保鮮物質 1.糖類 包括蔗糖、果糖、葡萄糖等，濃度在0.5%～2%，一般木本花卉或硬質花材的濃度可稍高些，草本或軟質花材濃度可低些：當做催花用時濃度可高些，做延遲花期保鮮時濃度應低一些。另外，月季對糖比較敏感，濃度不宜過高，應和其它保鮮物質混合使用。 2.鹽類 食鹽（NaCL）、味精（主要成分為谷氧酸鈉）、明礬等。食鹽和味精的濃度一般在0.1%～1%左右，耐鹽堿花卉濃度可高些，反之則低一些。明礬的濃度一般在0.01%～0.05%左右。 以上幾種物質的作用是供給花材營養，調節花枝體內離子平衡。 3.食醋 用量為水量的1/10～1/2。以食用白醋為佳、黃醋中一般雜質較多，使用時應過濾。 4.藥品 一般在一升水中加入阿斯匹林3片、維生素2片，再加入0.001%青霉素。 5.洗潔精 洗潔精具有活化水質、滅菌、溶解果膠的作用，能在葉面上形成簿膜，保持葉片的濕潤度，阻止氣孔全部開放，減少水分的蒸騰。使用濃度一般為2%～59%。 插前處理 1.水浸處理 如果在瓶插前，花枝有萎蔫現象時，可將花枝基部一段剪去，立即放入冷水中浸沒，但花頭要露出水面，經1～2小時，花材就能恢復原態。 2.水中剪切 將花材放入水中，在水中用剪刀將所需截留部位斜剪成馬耳狀。如果是木本花材，可將花材用刀具縱切幾刀，以擴大花枝與水的接觸面積。 3.末端擊碎 一些木本花卉花材，如丁香、玉蘭、紫薇、牡丹等，可將花枝的基部3cm處輕輕擊裂，以擴大吸水面積，延長插花壽命。 4.熱處理法 （1）灼傷法 將木質花卉或莖內富含乳液、多汁的花卉花材的基部用微火（蠟燭火焰即可）燒焦，殺滅細菌，再進行瓶插。 （2）浸燙法 將草本花卉如八仙花、大麗花、唐菖蒲、大波斯菊等花卉的基部先用紙包住，再浸入70℃-80℃熱水中，2～3分鐘后取出插入瓶中，這樣可以起到殺菌、排除導管中的氣泡、防止汁液外滲、延長花期的作用。 此外。還可將花枝基部涂鹽、浸醋、浸酒，也能起到保鮮作用。（ 佚名）