中國一大學教授發明的讓微生物“吃”掉農藥殘留的新技術，新近通過了權威部門的安全衛生檢測。這一技術的發明可讓施過農藥的農產品基本做到無毒無公害。 南京農業大學李順鵬教授研究、推廣這一新技術已經有四年時間，僅在南京市就有十萬多畝耕地上使用了這一新技術，江寧縣使用這一新技術的耕地已經超過了七萬畝。南京農業大學教授李順鵬牽頭研制開發的農藥殘留降解技術，是利用微生物所分泌的酶類來降解農作物中農藥殘留物，最終變成二氧化碳和水等無害物質，將降解劑直接灑到田中或農作物的莖葉后，經過五至七天就可將百分之八十的農藥殘留物除去。 專家介紹，目前由于世界上農作物的防病治蟲，大量使用農藥，使得農藥大量殘留在農作物之中，因此降解農作物中的農藥殘留成了一個世界性的環保課題，許多國家的科學家都在為此進行研究。（ 佚名）