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生物農藥 綠色希望 楊林靜 近日,部分中國科學院院士在接受媒體采訪時呼吁:要大力開發無公害生物農藥,盡快用生物農藥取代化學農藥,努力減少由于化學農藥所造成的農業環境及農產品的污染和對人們健康所造成的損害,以確保21世紀我國農業的可持續發展。 發展生物農藥勢在必行 中科院院士吳征鎰認為,人類在享受現代文明帶來的許多便利的同時,也飽嘗了環境污染、生態失衡等帶來的惡果。化學農藥的長期使用就帶來了許多問題,如昆蟲產生抗藥性并導致農藥使用劑量的不斷加大,農產品如糧食、水果、蔬菜中產生殘毒,并由于生物富集作用而使以這些農作物為食物的野生和家養動物的殘毒加大。因此,現在西方許多國家已不再使用化學農藥,而改用生物防治和生物農藥來取代化學農藥。隨著我國經濟實力的增長和人民健康意識和環保意識的加強,公眾對綠色食品的要求也與日俱增。同時,我國加入WTO在即,農產品出口的需要也在呼喚無公害生物農藥。 據聯合國糧農組織調查,全世界每年被病蟲害奪去的谷物收成為20%~40%,由此造成的經濟損失達1200億美元。為了對付病蟲害,每年全世界要生產農藥200多萬噸,其中主要是化學農藥,而全世界每年約有200萬人因使用化學農藥而中毒,其中大約有4萬人死亡。1992年召開的“世界環境與發展大會”明確指出, “到2000年要在全球范圍內控制化學農藥的銷售和使用,生物農藥的用量應達60%”。據統計,僅1994年我國就發生因農藥引起的食物中毒210起,中毒人數4161,死亡32人。經有關方面化驗研究,一些農藥品種已被證實有致癌、致畸和致突變的毒性。長期使用某些化學農藥,病蟲、害蟲還會產生抗藥性。自使用化學農藥以來,抗藥性害蟲已從10種增加到目前的417種。而生物農藥的最大優點就是對人畜安全,無毒害,不污染環境,只殺害蟲,不殺害蟲天敵,也不易產生抗性,是發展綠色農業的唯一選擇。 中國農業大學副校長韓惠鵬指出,21世紀的農業離不開生物技術的進步,農藥殘留將是制約我國農產品出口的隱患。有資料表明,近年來,越來越多的有害殘留限量標準,正成為國際間食品、農產品貿易的綠色壁壘。我國傳統農產品的出口因此正受到越來越嚴重的威脅和挑戰。在我國出口的農副產品中,因農藥的殘留問題而退貨的損失,1997年就高達74億美元,損失巨大。從出口創匯產品看,茶葉、蔬菜、水果、煙草等許多拳頭產品由于農藥殘留超標而不得不減少出口。僅就茶葉而言,如果使用生物農藥替代化學農藥,就可確保茶葉無農藥殘留污染。現在我國每年茶葉出口近20萬噸,而出口增加1萬噸就可創匯200萬美元。由此不難看出,無公害生物農藥的使用,將為我國農產品出口創造十分有利的條件,極大地大增強我國農產品的國際競爭力。 生物農藥開發 受到世界各國重視 近些年來,生物農藥的發展已逐漸形成規模,而且推廣的速度越來越快。針對化學農藥日漸顯出的種種弊病,一些國家很早就已經開始研制一系列選擇性強、效率高、成本低、不污染環境、對人畜無害的生物農藥。目前,生物農藥中最常用的真菌殺蟲劑是白僵菌和綠僵菌,它能防治2O0種左右的害蟲。在細菌農藥中,目前使用最廣泛的是蘇云金桿菌,主要用于防治棉、菜、果等150多種鱗翅目及其它多種害蟲,藥效比化學農藥高55%。病毒殺蟲劑可有效防治斜紋夜蛾核多角體病毒(SLNPV)等。目前,國際上已有商品化的生物農藥約有30種,僅B.t制劑一項1997年銷售額就達9.84億美元。此外,還有大批生物農藥正進入野外試驗階段,生物農藥發展前景將十分廣闊。 我國在生物農藥的研制和開發上已經取得了可喜的進步。除蟲菊是一種殺蟲植物,原產中亞,于19世紀中葉被引入歐洲、美州及日本。我國曾在南方多省試種過,但一直沒有發展。80年代在中國科學院昆明植物所等單位的努力下,除蟲菊在云南中部地區取得了推廣栽培實驗的成功。經過多年研究,中科院昆明植物所完成了利用二氧化碳超臨界流體提取菊酯的中間試驗生產和除蟲菊酯的精制工藝,為實現除蟲菊的產業化發展提供了技術支持。我國科學家已首次利用除蟲菊成功地開發出無公害生物農藥,天然除蟲菊的加工產品成為除蟲效果很好的無公害生物農藥。中科院昆明植物所的專家經過多年的研究和開發,已篩選出除蟲菊的良種,栽培、種植技術和提取技術已相當成熟,并開發出了含50%除蟲菊酯的精制品,完成了除蟲菊酯產業化的全部基礎研究,使我國在開發無公害生物農藥領域與發達國家處于同一水平,為我國綠色農業的發展奠定了良好的基礎。 克服制約我國生物農藥發展的瓶頸 有關專家指出,目前嚴重影響我國生物農藥發展的主要問題有:一是研究開發與生產脫節,科研成果轉化率低。目前,生物農藥主要由科研單位來研究,工作側重于菌株選育和發酵實驗等;而我國農藥企業則絕大部分沒有新產品研發機構,造成生物農藥的科研與生產分屬不同部門,利益各不相關,科研成果和技術轉讓渠道不通暢,特別是對產品的環境毒理學研究很少,而這又是開發一個商品化生物農藥所必需的環節,由此制約了許多極具應用前景的生物農藥的市場化進程。二是制劑化困難,產品質量不穩定。許多生物農藥的有效成分為活體微生物,由于其產品制劑化技術要求高,加上我國生物制劑的劑型及其生產工藝落后,產品的理化指標、穩定性和不同批次間有效成分的含量都還不能達到商品化要求,致使活體微生物農藥制劑化成為我國生物農藥發展的一個瓶頸。三是生產企業規模小,品種單一,發展困難。目前我國農藥生產企業有200多家,絕大部分為小企業和鄉鎮企業,其技術、資金、生產規模等都極易受到市場變化的影響。四是推廣應用存在一定的困難。目前,除抗生素以外,由于生物農藥作用時間長,見效慢,農民的環境保護和可持續發展意識比較淡薄,使得植物農藥和微生物農藥的應用推廣還比較困難。因此還需要有關部門齊心協力,合作攻關,克服困難,對于中國這樣一個農業大國而言,大力開發和使用無公害生物農藥,具有廣闊的市場和前景。( 佚名)
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